📍 Basilicata
Regione montuosa con il vulcano Vulture.
La Basilicata è una regione montuosa nel sud Italia, nel "collo dello stivale", tra il Mar Tirreno e il Mar Ionio. È una terra poco popolata di città antiche, tra le quali la più nota è Matera con i suoi quartieri rupestri, i Sassi, iscritti nella lista UNESCO. Ci sono pochi vigneti e il vino è prodotto da piccoli produttori.
Il vino principale della regione è l'Aglianico del Vulture. Il Vulture è un vulcano spento nel nord della Basilicata, con suolo vulcanico rosso sui pendii, a un'altitudine tra 200 e 600 metri. L'Aglianico matura tardi, quindi ha bisogno di un autunno lungo e caldo. I vini sono scuri e tannici, con profumi di frutti neri, fumo e spezie, e invecchiano bene. La versione Superiore ha la categoria più alta, la DOCG.
La Basilicata ha anche altre denominazioni: Matera, Grottino di Roccanova e Terre dell'Alta Val d'Agri. Qui crescono anche uve locali come la Malvasia Bianca di Basilicata e la Malvasia Nera di Basilicata.
Per un confronto con i vicini: a ovest si trova la Campania, dove l'Aglianico è anch'esso la principale uva rossa, e a est la Puglia, dove i vini sono più caldi e fruttati.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Basilicata ← cresce in ← 🍇 Aglianico → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino italiano
- Collegato a
- 📜 Matera, 📜 Grottino di Roccanova, 📜 Terre dell'Alta Val d'Agri, 🍷 Vino fermo
- Vitigni
- 🍇 Aglianico, 🍇 Aglianico del Vulture, 🍇 Malvasia Bianca di Basilicata, 🍇 Malvasia Nera di Basilicata
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
- Simili e diversi
- 📍 Campania
Domande frequenti
Per cosa è nota la Basilicata nel settore vinicolo?
Per il rosso Aglianico del Vulture, prodotto sui pendii vulcanici dell'antico vulcano Vulture.
Quali altre denominazioni ci sono in Basilicata?
Matera, Grottino di Roccanova e Terre dell'Alta Val d'Agri.
Che cos'è Matera?
Un'antica città con quartieri rupestri, i Sassi, tutelati dall'UNESCO. La denominazione con lo stesso nome è la Matera DOC.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Malvasia Nera di Basilicata — Vitigno a bacca nera da vino originario dell'Italia; genitori: Malvasia Bianca Lunga e Somarello Nero; 3 sinonimi nel VIVC.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍇 Malvasia Bianca di Basilicata — Vitigno a bacca bianca da vino originario dell'Italia.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
Simili
📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Trevenezie · 📍 Molise · 📜 Delle Venezie · 📜 Valdadige Terradeiforti
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register