📍 Ісмаїлли (Іванівка)
Інші назви: Ісмаїлли, Ісмаїллі, İsmayıllı, Ismayilli, Іванівка, Ісмаїллінський район
Ісмаїлли (İsmayıllı; Іванівка на старих картах) — район у Ширвані, один із п'яти головних виноградарських районів Азербайджану; тут росте червоний сорт Матраса.
Ісмаїлли (İsmayıllı, Ismayilli; на старих картах також Іванівка) — район у Ширвані, один із п'яти головних виноградарських районів Азербайджану. Решта чотири — Шемаха, Габала, Гянджа й Товуз. У селах Ісмаїлли на висоті 700–800 метрів росте червоний місцевий сорт Матраса (Madrasa).
Цей виноград збирають руками наприкінці серпня й у вересні. Червоні вина з нього густо забарвлені, але найчастіше Матраса йде в купаж із іншими сортами.
У районі працює виробник Ismayilli Sharab. У 2019 році повідомляли, що він має італійське й французьке обладнання та планує збільшити випуск вина. Того ж року планували першу винну туристичну лінію. Вона мала з'єднати заводи Абшерону, Ісмаїлли, Ширвану, Габали, Шекі та Гейгеля.
Порівняно з Шемахою Ісмаїлли менш відомий великими комплексами, але той самий сорт і та сама висота роблять його близьким сусідом. Мадраса, село, що дало ім'я сорту, лежить поруч. Про країну загалом — азербайджанське вино.
Факти
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Ісмаїлли (Іванівка) ← росте в ← 🍇 Сапераві → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Ширван
- Сорти
- 🍇 Матраса, 🍇 Сапераві, 🍇 Ркацителі
Часті запитання
Де розташований виноробний район Ісмаїлли?
У Ширвані, на сході Азербайджану. Його названо серед п'яти головних виноградарських районів країни [2].
Який виноград росте в Ісмаїлли?
Місцевий червоний Матраса на висоті 700–800 метрів [1].
Яка винарня працює в Ісмаїлли?
Ismayilli Sharab, яка за даними 2019 року має італійське й французьке обладнання [2].
Чи правда, що вино з Матраси завжди односортове?
Ні. Найчастіше цей сорт іде в купаж з іншими сортами [1].
Які регіони мав з'єднати винний маршрут 2019 року?
Абшерон, Ісмаїлли, Ширван, Габалу, Шекі та Гейгель [2].
Що далі прочитати
- 🍇 Ркацителі — Головний білий сорт Грузії: 43 % виноградників країни; основа Цинандалі, Гурджаані й Вазісубані.
- 🍇 Сапераві — Головний червоний сорт Грузії із забарвленою м'якоттю: понад 4 тис. га; основа Мукузані й Кіндзмараулі.
Схожі
📍 Шемаха · 📍 Мадраса · 📍 Агсу · 📍 Внутрішня Кахетія · 📍 Зовнішня Кахетія · 📍 Алазанська долина
Джерела
- Slow Food Foundation. Madrasa grape (Presidio)
- AzerNews. Local wines strive for new markets (19.04.2019)
