📍 Исмаиллы (Ивановка)
Другие названия: Исмаиллы, Исмаиллинский район, İsmayıllı, Ismayilli, Ивановка, вино Исмаиллы
Исмаиллы (İsmayıllı, на старых картах Ивановка) — район в Ширване, один из пяти главных виноградарских районов Азербайджана; здесь растёт красный сорт Матраса.
Исмаиллы (İsmayıllı, на старых картах Ивановка) — район в Ширване и один из пяти главных виноградарских районов Азербайджана. Остальные четыре — Шемаха, Габала, Гянджа и Товуз. В сёлах Исмаиллы на высоте 700–800 метров растёт местный красный сорт Матраса (Madrasa).
Виноград собирают вручную в конце августа и в сентябре. Красные вина густо окрашены, но чаще всего Матраса идёт в купаж с другими сортами.
Местный производитель — Исмаиллы Шараб (Ismayilli Sharab). В 2019 году сообщали, что у него итальянское и французское оборудование и планы увеличить выпуск и экспорт. В тот же год планировали первый винный маршрут, который соединил бы виноделен Абшерона, Исмаиллы, Ширвана, Габалы, Шеки и Гёйгёля.
По сравнению с Шемахой в Исмаиллы меньше громких крупных хозяйств, но сорта и высота те же, поэтому районы близкие соседи. Рядом лежит и село Мадраса, которое дало сорту имя. Общая картина — в статье об азербайджанском вине.
Факты
Как связано с темой «Вино»
📍 Исмаиллы (Ивановка) ← растёт в ← 🍇 Саперави → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Ширван
- Сорта
- 🍇 Матраса, 🍇 Саперави, 🍇 Ркацители
Частые вопросы
Как называли Исмаиллы на старых картах?
Ивановка.
Какие пять районов считают главными виноградарскими?
Шемаха, Исмаиллы, Габала, Гянджа и Товуз.
Когда в Исмаиллы собирают виноград?
Вручную, в конце августа и в сентябре.
Правда, что винный маршрут по Азербайджану уже работает?
В 2019 году он только планировался.
Какое оборудование у местного производителя?
Итальянское и французское.
Что прочитать дальше
- 🍇 Ркацители — Главный белый сорт Грузии: 43 % виноградников страны; основа Цинандали, Гурджаани и Вазисубани.
- 🍇 Саперави — Главный красный сорт Грузии с окрашенной мякотью: более 4 тыс. га; основа Мукузани и Киндзмараули.
Похожие
📍 Шемаха · 📍 Мадраса · 📍 Агсу · 📍 Внутренняя Кахетия · 📍 Внешняя Кахетия · 📍 Алазанская долина
Источники
- Slow Food Foundation. Madrasa grape (Presidio)
- AzerNews. Local wines strive for new markets (19.04.2019)
