📜 Rubicone
Rubicone è una IGT (IGP) italiana per vini bianchi, rosati e rossi delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini e di dieci comuni della provincia di Bologna, in Emilia-Romagna.
Rubicone è una indicazione geografica protetta italiana (IGT, IGP) per vini bianchi, rosati e rossi delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini e di dieci comuni della provincia di Bologna, in Emilia-Romagna. Il disciplinare comprende vini fermi, vivaci, frizzanti e bianchi spumanti, il rosso anche novello; in etichetta si può indicare il vitigno.
Tra i numerosi vitigni del disciplinare figurano Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano Romagnolo, Pignoletto, Famoso, Centesimino e Fortana. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 10,00 % vol per tutte le tipologie; il sapore varia da secco a dolce.
L’IGT è stata riconosciuta con il DM del 18 novembre 1995 e il nome è protetto nell’UE dal 19 febbraio 1999.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Rubicone ← uva principale di ← 🍇 Sangiovese → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Romagna, 🍷 Vino fermo
- Vitigni principali
- 🍇 Sangiovese
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Quali vini comprende Rubicone?
Vini bianchi, rosati e rossi – fermi, vivaci, frizzanti e bianchi spumanti; il rosso anche novello.
Qual è la gradazione minima di Rubicone?
Titolo alcolometrico volumico totale minimo di 10,00 % vol per tutte le tipologie.
Che cosa significa IGT Rubicone?
È una indicazione geografica protetta italiana per vini delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini e di dieci comuni di Bologna, riconosciuta con il DM del 18 novembre 1995.
Cosa leggere dopo
- 📍 Romagna — Parte orientale, con Sangiovese e Albana.
- 🍇 Sangiovese — Il vitigno più diffuso d'Italia, base del Chianti e del Brunello di Montalcino.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
Simili
📜 Rimini · 📜 Arborea · 📜 Capalbio · 📜 Forlì · 📜 Parrina · 📜 Ravenna
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Scheda tecnica / documento unico IGP Rubicone (eAmbrosia)
- Wikidata