📜 Рубіконе
Рубіконе — італійська IGT (PGI) для білих, рожевих і червоних вин із провінцій Форлі-Чезена, Равенна і Ріміні та десяти комун провінції Болонья в Емілії-Романьї.
Рубіконе — італійське захищене географічне зазначення (IGT, PGI) для білих, рожевих і червоних вин із провінцій Форлі-Чезена, Равенна і Ріміні та десяти комун провінції Болонья в Емілії-Романьї. Специфікація охоплює тихі, ігристі (vivace і frizzante) та білі спуманте, червоне також як новелло; на етикетці може бути вказано сорт.
У переліку багатьох сортів специфікації є, зокрема, санджовезе, каберне-совіньйон, мерло, барбера, шардоне, совіньйон, треббіано романьоло, піньолетто, фамозо, чентезіміно та фортана. Мінімальна загальна міцність усіх типів — 10 % об.; смак варіюється від сухого до солодкого.
IGT визнано італійським міністерським декретом від 18 листопада 1995 року; в ЄС назва захищена з 19 лютого 1999 року.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Рубіконе ← основа вин ← 🍇 Санджовезе → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Романья, 🍷 Тихе вино
- Головні сорти
- 🍇 Санджовезе
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Які вина охоплює Рубіконе?
Білі, рожеві та червоні вина — тихі, ігристі (vivace, frizzante) та білі спуманте; червоне також як новелло.
Яка мінімальна міцність Рубіконе?
Загальна міцність щонайменше 10 % об. для усіх типів.
Що означає IGT Рубіконе?
Це італійське захищене географічне зазначення для вин із провінцій Форлі-Чезена, Равенна і Ріміні та десяти комун Болоньї, визнане декретом від 18 листопада 1995 року.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Ріміні · 📜 Арборея · 📜 Капальбіо · 📜 Форлі · 📜 Парріна · 📜 Равенна
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Scheda tecnica / documento unico IGP Rubicone (eAmbrosia)
- Wikidata