📍 Emilia-Romagna

L'Emilia-Romagna è una regione del nord tra il fiume Po, gli Appennini e il mare Adriatico, e una regione vinicola in due parti: l'Emilia a ovest e la Romagna a est. Secondo l'elenco ufficiale del Ministero dell'Agricoltura italiano (marzo 2026), che coincide con il registro UE eAmbrosia, qui ci sono 21 denominazioni d'origine: 2 DOCG e 19 DOC. Altri 9 vini hanno lo status IGT, tra cui IGT Emilia.

In Emilia si produce il Lambrusco. Tre DOC portano nomi di vitigni: Lambrusco di Sorbara, con almeno il 60 % di Lambrusco di Sorbara, e Lambrusco Grasparossa di Castelvetro e Lambrusco Salamino di Santa Croce, con almeno l'85 % del vitigno corrispondente. Queste denominazioni sono riservate ai soli vini spumanti e frizzanti.

In Romagna vale la DOC Romagna: il Romagna Sangiovese contiene almeno l'85 % di Sangiovese. Il bianco Romagna Albana, con almeno il 95 % di Albana, è diventato DOC nel 1967 e DOCG nel 1987. La seconda DOCG della regione è Colli Bolognesi Pignoletto (DOCG dal 2010; fino al 2023 «Colli Bolognesi Classico Pignoletto»): il vitigno principale è il Pignoletto, detto anche Grechetto gentile, con altri vitigni a bacca bianca fino al 15 %.

La denominazione più recente è la DOC «Emilia-Romagna», approvata dall'UE nel dicembre 2023. Sono vini di Pignoletto, almeno l'85 %: fermi, frizzanti, spumanti, passiti e vendemmia tardiva.

Perché è importante per te. La parola frizzante sul Lambrusco indica un vino con bollicine leggere, mentre spumante indica uno spumante vero e proprio. Il nome del vitigno nella denominazione (Sorbara, Grasparossa, Salamino, Albana) mostra la base del vino. Ogni bottiglia DOCG ha un contrassegno di Stato con serie e numero.