📍 Tavush

Il Tavush è una provincia boscosa del nord-est dell'Armenia, al confine con la Georgia. I vigneti stanno soprattutto a nord e a nord-est, tra 400 e 1000 metri. I vini sono bianchi freschi e aromatici, da kangun, lalvari, banants e garan dmak. È la terra del bianco armeno, mentre il sud punta sull'areni rosso.

Il clima è più mite che sugli altopiani del Vayots Dzor. Gennaio è in media a circa meno 0,5 gradi, luglio a più 21,1, e nella stagione cadono circa 410 mm di pioggia. I suoli sono carbonatici, lisciviati e di prateria. Nel 2017 c'erano 1345 ettari di vigna, quasi quanto nel Vayots Dzor, ma con un altro stile.

Per distinguerli in fretta: il Vayots Dzor è più alto (da 1000 a 1700 metri), tocca i 25 gradi a luglio e riceve solo 219 mm di pioggia. Il Tavush è più basso, fresco e umido, perciò i vini escono leggeri e bianchi.

Alcuni vitigni locali nascono qui. Uno studio genetico della vite armena riporta al Tavush lalvari, dzrali, sev lkeni e sev koghb. Le viti selvatiche crescono nei boschi e lungo i fiumi, e i ricercatori hanno raccolto 15 campioni.

Per una prima visita c'è Idjevan (Ijevan), con una nota fabbrica di vino e brandy fondata nel 1951. Esistono anche piccoli produttori: nel villaggio di confine di Koghb, vicino a Noyemberjan, Koghba Wines fa vino da uve locali. Le loro storie sono nelle pagine su Idjevan e Noyemberjan.