📍 Vesuvius
Pendii del vulcano dove si produce il Lacryma Christi.
Il Vesuvio è un vulcano attivo vicino a Napoli, nel sud Italia, nella regione Campania. Da secoli si coltiva l'uva sui suoi pendii, e i vini della zona sono tutelati dalla denominazione Vesuvio. Il vino più noto è il Lacryma Christi del Vesuvio, che significa "lacrime di Cristo". Il nome comprende vini bianchi, rossi e rosati, e ci sono anche versioni spumanti e liquorose.
Il suolo è vulcanico: sabbia nera, cenere e pomice. Drena bene e si riscalda rapidamente, e alcune viti crescono ancora sulle proprie radici, senza innesto. L'uva matura in un clima mediterraneo caldo, su pendii che vanno dalla costa fino a diverse centinaia di metri, mentre le notti portano aria fresca dal mare.
I bianchi si ottengono da Coda di Volpe, Falanghina e uve locali come la Caprettone. I rossi e i rosati si basano sul Piedirosso, spesso con l'aggiunta di Aglianico. Una piccola denominazione a parte, la Catalanesca del Monte Somma, prende il nome da una rara uva bianca, e la menzione Pompeiano è legata ai vigneti dell'antica Pompei.
Per un confronto con i vicini: il Vesuvio fa parte della Campania; a nord di esso si trovano i Campi Flegrei con lo stesso Piedirosso, e a est l'Irpinia in alta quota con il Taurasi.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Vesuvius ← uva principale di ← 🍇 Falanghina → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Campania
- Collegato a
- 📜 Catalanesca del Monte Somma, 📜 Pompeiano, 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Bianco, 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso, 🍷 Mastroberardino Lacryma Christi Bianco, 🍷 Mastroberardino Lacryma Christi Rosso, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino spumante, 🍷 Vino liquoroso
- Vitigni
- 🍇 Catalanesca Bianca, 🍇 Caprettone, 🍇 Piedirosso
- Vitigni principali
- 🍇 Piedirosso, 🍇 Coda di Volpe, 🍇 Falanghina
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Che cosa significa Lacryma Christi?
"Lacrime di Cristo". È il nome dei vini della zona del Vesuvio, bianchi, rossi e rosati, prodotti sui pendii del vulcano.
Quali uve producono i vini del Vesuvio?
Bianchi da Coda di Volpe e Falanghina, rossi e rosati dal Piedirosso.
Che cosa ha di particolare il suolo del Vesuvio?
È vulcanico: sabbia nera, cenere e pomice. Alcune viti crescono sulle proprie radici.
Cosa leggere dopo
- 📜 Pompeiano — Pompeiano è una IGP italiana (tradizionalmente IGT) per vini bianchi, rossi e rosati, anche frizzanti, amabili, novelli e passiti, della provincia di Napoli esclusa Ischia.
- 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Bianco — Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Bianco: vino bianco di Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico, in Irpinia; Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco.
- 🍇 Piedirosso — Vitigno rosso della Campania: il nome significa «piedi rossi» per il colore del grappolo; la DOC Campi Flegrei (1994) ha il Piedirosso in purezza.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
Simili
📍 Campi Flegrei · 📍 Sannio · 📍 Irpinia · 📜 Costa d'Amalfi · 📜 Capri · 📜 Falerno del Massico
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
