📜 Alpilles
Alpilles to francuskie PGI (IGP) dla win niemusujących czerwonych, różowych i białych z 19 gmin departamentu Bouches-du-Rhône wokół Saint-Rémy-de-Provence.
Alpilles to francuskie chronione oznaczenie geograficzne (PGI, IGP) dla win niemusujących: czerwonych, różowych i białych. Winogrona pochodzą z 19 gmin departamentu Bouches-du-Rhône wokół pasma Alpilles w Prowansji, ze Saint-Rémy-de-Provence w centrum; wina wytwarza się na nieco szerszym obszarze 33 gmin (29 w Bouches-du-Rhône, 2 w Gard i 2 w Vaucluse).
Specyfikacja ustala minimalną rzeczywistą zawartość alkoholu na 9 % obj. i maksymalny plon 90 hl/ha. Wina czerwone opisano jako pachnące, o hojnej, mięsistej strukturze; białe i różowe jako aromatyczne i delikatne, o umiarkowanej kwasowości. Spośród wielu dopuszczonych odmian dokument wyróżnia syrah, grenache, cabernet-sauvignon, carignan, cinsault i counoise w winach czerwonych oraz roussanne, marsanne, viognier, vermentino i clairette w białych.
Na etykiecie można podać nazwę jednej lub kilku odmian oraz określenia „primeur” lub „nouveau”. Jeśli zamiast „Indication géographique protégée” użyto określenia „Vin de pays”, na etykiecie musi znaleźć się unijne logo PGI. Obecna specyfikacja została zatwierdzona rozporządzeniem z 25 listopada 2025 r., opublikowanym w Journal officiel 3 grudnia 2025 r.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Alpilles → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Prowansja
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Jakie wina powstają pod PGI Alpilles?
Wina niemusujące: czerwone, różowe i białe; specyfikacja zastrzega nazwę dla win niemusujących.
Skąd pochodzą wina Alpilles?
Winogrona pochodzą z 19 gmin departamentu Bouches-du-Rhône w Prowansji, wokół Alpilles i Saint-Rémy-de-Provence; wina wytwarza się w 33 gminach, w tym 2 w Gard i 2 w Vaucluse.
Jaki jest minimalny alkohol i maksymalny plon Alpilles?
Co najmniej 9 % obj. rzeczywistego alkoholu; plon ograniczony do 90 hl/ha.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
📜 Alpes-Maritimes · 📜 Maures · 📜 Mont Caume · 📜 Pays des Bouches-du-Rhône · 📜 Var · 📜 Hautes-Alpes
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Alpilles » (arrêté du 25 novembre 2025, BO-Agri du 11 décembre 2025)
- Fiche technique IGP Alpilles (cahier des charges, eAmbrosia, Ares(2011)1390801)
- Wikidata