📜 Alpilles
Alpilles é uma IGP francesa para vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos de 19 comunas do departamento de Bocas do Ródano, em redor de Saint-Rémy-de-Provence.
Alpilles é uma indicação geográfica protegida (IGP) francesa para vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos. As uvas provêm de 19 comunas do departamento de Bocas do Ródano, em redor do maciço dos Alpilles, na Provença, com Saint-Rémy-de-Provence ao centro; os vinhos são elaborados numa zona um pouco mais ampla de 33 comunas (29 em Bocas do Ródano, 2 em Gard e 2 em Vaucluse).
O caderno de especificações fixa um teor alcoólico volúmico adquirido mínimo de 9 % vol. e um rendimento máximo de 90 hl/ha. Os tintos são descritos como perfumados, de estrutura generosa e carnuda; os brancos e rosés, como aromáticos e finos, com acidez moderada. Entre as muitas castas admitidas, o documento destaca syrah, grenache, cabernet-sauvignon, carignan, cinsault e counoise nos tintos e roussanne, marsanne, viognier, vermentino e clairette nos brancos.
O rótulo pode indicar o nome de uma ou várias castas, bem como as menções «primeur» ou «nouveau». Se a menção «Vin de pays» substituir «Indication géographique protégée», o logótipo IGP da União Europeia tem de figurar no rótulo. O caderno de especificações em vigor foi aprovado pelo despacho de 25 de novembro de 2025, publicado no Journal officiel de 3 de dezembro de 2025.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Alpilles → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Provença
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Que vinhos se produzem sob a IGP Alpilles?
Vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos; o caderno de especificações reserva a denominação aos vinhos tranquilos.
De onde vêm os vinhos Alpilles?
As uvas vêm de 19 comunas do departamento de Bocas do Ródano, na Provença, em redor dos Alpilles e de Saint-Rémy-de-Provence; os vinhos são elaborados em 33 comunas, incluindo 2 em Gard e 2 em Vaucluse.
Qual é o álcool mínimo e o rendimento máximo de Alpilles?
Pelo menos 9 % vol. de álcool adquirido; o rendimento é limitado a 90 hl/ha.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
📜 Alpes-Maritimes · 📜 Maures · 📜 Mont Caume · 📜 Pays des Bouches-du-Rhône · 📜 Var · 📜 Hautes-Alpes
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Alpilles » (arrêté du 25 novembre 2025, BO-Agri du 11 décembre 2025)
- Fiche technique IGP Alpilles (cahier des charges, eAmbrosia, Ares(2011)1390801)
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