📜 Альпій

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 4 Оновлено: 07.11.2026

Альпій — французьке PGI (IGP) для тихих червоних, рожевих і білих вин із 19 комун департаменту Буш-дю-Рон навколо Сен-Ремі-де-Прованс.

Альпій — французьке захищене географічне зазначення (PGI, IGP) для тихих червоних, рожевих і білих вин. Виноград росте в 19 комунах департаменту Буш-дю-Рон навколо пасма Альпій у Провансі; центр зони — Сен-Ремі-де-Прованс. Вино виготовляють на трохи ширшій території із 33 комун (29 у Буш-дю-Рон, 2 у Гарі та 2 у Воклюзі).

Специфікація встановлює мінімальну фактичну міцність 9 % об. і максимальну врожайність 90 гл/га. Червоні вина описано як ароматні, із щедрою, м’ясистою структурою; білі й рожеві — як ароматичні й тонкі, з помірною кислотністю. Серед багатьох дозволених сортів документ виділяє для червоних сира, гренаш, каберне-совіньйон, карін’ян, сенсо і кунуаз, а для білих — русан, марсан, віоньє, верментіно і клерет.

На етикетці можна вказати назву одного чи кількох сортів, а також позначки «primeur» або «nouveau». Якщо замість «Indication géographique protégée» вжито «Vin de pays», на етикетці обов’язковий логотип ЄС для PGI. Чинну специфікацію затверджено наказом від 25 листопада 2025 року, опублікованим у Journal officiel 3 грудня 2025 року.

На карті: Альпій

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📜 Альпій → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Де розташоване: 📍 Прованс
Які вина: 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Пов’язано з: 🍷 Тихе вино

Часті запитання

Які вина виробляють під PGI Альпій?

Тихі червоні, рожеві й білі вина; специфікація резервує назву для тихих вин.

Звідки походять вина Альпій?

Виноград — зі 19 комун департаменту Буш-дю-Рон у Провансі, навколо пасма Альпій і Сен-Ремі-де-Прованс; вино виробляють у 33 комунах, у тому числі 2 у Гарі й 2 у Воклюзі.

Яка мінімальна міцність і максимальна врожайність Альпій?

Щонайменше 9 % об. фактичного спирту; врожайність обмежена 90 гл/га.

Що далі прочитати

🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.

Схожі

📜 Приморські Альпи · 📜 Мор · 📜 Мон Ком · 📜 Пеї-де-Буш-дю-Рон · 📜 Вар · 📜 Верхні Альпи

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття