🍇 Fetească

Odmiana winorośli ✔ Sprawdzono: 10.2026 · źródeł: 8 Zaktualizowano: 07.11.2026 — Stronę przepisano jako przegląd trzech odmian Fetească: VIVC, OIV, specyfikacje apelacji; 5 pytań, zdjęcie

Wspólna nazwa trzech różnych rumuńskich odmian: Fetească Albă, Regală i Neagră; razem w Rumunii ponad 28 000 ha (2015).

Fetească to wspólna nazwa trzech różnych rumuńskich odmian winorośli: Fetească Albă, Fetească Regală i Fetească Neagră. Osobnej odmiany „fetească” nie ma: w katalogu VIVC każda z trzech ma własną kartę. Nazwa znaczy „dziewczęce winogrono”, a ten sam obraz żyje w synonimach — węgierskim Leányka czy niemieckim Mädchentraube.

Razem to jeden z filarów rumuńskiego winiarstwa. Według OIV w 2015 roku Fetească Regală zajmowała w Rumunii 13 000 ha, czyli 6,8 % winnic — więcej niż jakakolwiek inna odmiana. Fetească Albă miała 12 000 ha (6,3 %), Fetească Neagră — 3 000 ha (1,6 %). Łącznie ponad 28 000 ha ze 191 000.

Odmiany różnią się nie tylko kolorem jagód. Fetească Albă to dawna odmiana biała; w Mołdawii jest pierwsza wśród odmian miejscowych. Fetească Regală jest jej potomkinią: według markerów DNA w VIVC pochodzi od Fetească Albă i Francuse. A Fetească Neagră, wbrew nazwie, nie jest czerwoną formą białej: to osobna odmiana, której rodziców katalog nie zna.

Wina z nich też są różne. Z Fetească Albă i Regală powstają świeże wina białe, także musujące; w transylwańskiej apelacji Târnave to właśnie Regală nadaje winom charakter. Fetească Neagră daje czerwone wina o barwie dojrzałego granatu, z aromatem suszonej śliwki, czarnej porzeczki i cynamonu — tak opisuje je specyfikacja apelacji Dealu Mare.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Patrz na drugie słowo na etykiecie: Albă to wino białe, Regală — też białe, ale z innej odmiany, Neagră — czerwone. Na Węgrzech te odmiany zapisuje się jako Leányka, Királyleányka i Fekete leányka. Jeśli na winie z UE podano odmianę, stanowi ona co najmniej 85 % zawartości butelki.

Fakty

Kraj	Rumunia ¹²³
Region	Rumunia, 2015: Regală 13 000 ha, Albă 12 000 ha, Neagră 3 000 ha ⁴
Przeznaczenie	Wina białe, także musujące, i czerwone ⁵⁶

Główne powiązania. Kliknij temat, aby go otworzyć.

Jak łączy się z tematem „Wino”

🍇 Fetească → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino

Powiązania

Tradycje: 🧑‍🤝‍🧑 Rumuni
Należy do: 🍇 Odmiany winogron
Pochodzenie: 🗺️ Wino rumuńskie, 🗺️ Wino mołdawskie
Gdzie rośnie: 📍 Târnave, 📍 Dealu Mare
Główna odmiana w: 📍 Târnave, 📍 Dealu Mare

Najczęstsze pytania

Czy to prawda, że Fetească to jedna odmiana?

Nie. Pod tą nazwą kryją się trzy różne odmiany — Fetească Albă, Fetească Regală i Fetească Neagră; w katalogu VIVC każda ma osobną kartę.

Czym Fetească Albă różni się od Fetească Regală?

Obie są białe, ale Regală jest potomkinią Albă: według markerów DNA w VIVC pochodzi od Fetească Albă i Francuse. W Rumunii Regală jest nieco więcej: 13 000 ha wobec 12 000 (OIV, 2015).

Czy Fetească Neagră to czerwona forma Fetească Albă?

Nie. To osobna odmiana z własną kartą w VIVC, a jej rodzice są nieznani. Łączy je tylko nazwa.

Ile Fetească rośnie w Rumunii?

Według OIV w 2015 roku: Fetească Regală — 13 000 ha, Albă — 12 000 ha, Neagră — 3 000 ha, razem ponad 28 000 ha ze 191 000 ha winnic kraju.

Jak nazywa się Fetească na Węgrzech?

Fetească Albă to Leányka, Fetească Regală — Királyleányka („królewska dziewczynka”), Fetească Neagră — Fekete leányka („czarna dziewczynka”).

Co przeczytać dalej

🗺️ Wino rumuńskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
🧑‍🤝‍🧑 Rumuni — Naród romańskojęzyczny, główna ludność Rumunii; karpaccy pasterze robią owczy ser brânză de burduf, dojrzewający w korze jodły.
🗺️ Wino mołdawskie — Wino Republiki Mołdawii: 107,2 tys. ha winnic (2025), PGI Codru, Ștefan Vodă, Valul lui Traian oraz Divin dla destylatów.

Podobne

🍇 Francuse · 🍇 Scuturătoare · 🍇 Poamă Moale · 🍇 Alunică · 🍇 Coadă Groasă · 🍇 Tămâioară

Co obejmuje

Źródła

Wszystkie tematy