🥃 Indri
Indri to indyjska marka whisky single malt firmy Piccadily Agro Industries, destylowana we wsi Indri w stanie Hariana; jęczmień sześciorzędowy z Radżastanu; Trini ma 46 % obj.
Indri to indyjska whisky single malt – dowód, że dobry single malt powstaje nie tylko w Szkocji. To marka firmy Piccadily Agro Industries, nazwana od wsi Indri w stanie Hariana, gdzie stoi destylarnia, niedaleko podnóża Himalajów i rzeki Jamuna. Whisky powstaje z jęczmienia sześciorzędowego uprawianego w Radżastanie, a pierwsze wersje pojawiły się na początku lat 20. XXI wieku.
Historia. Piccadily Agro Industries ma zakłady w Haryanie i Chhattisgarh i produkuje też rum i wódkę. Według dostępnych danych marka Indri wystartowała w 2021 roku, a szersza sprzedaż ruszyła w 2022. Whisky szybko zwróciła uwagę na międzynarodowych konkursach: w 2026 roku wersję Agneya uznano za indyjską whisky single malt roku na London Spirits Competition.
Jak powstaje. Podstawowa wersja Trini („trzy drewna”) dojrzewa w trzech rodzajach beczek: po bourbonie, po francuskim czerwonym winie i po sherry Pedro Ximénez. Według opisów gorące lata i chłodne zimy w Haryanie przyspieszają współdziałanie destylatu z drewnem, dlatego whisky sprzedaje się bez podanego wieku. Butelkuje się ją bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika.
Oferta. Oprócz Trini o mocy 46 % obj. znane są wersje Dru i Agneya; skład beczek i moc każdej sprawdzaj na etykiecie.
Dlaczego to ważne. W gorącym klimacie whisky szybciej przejmuje smak z beczki, ale też szybciej paruje, więc wiek mówi tu mniej niż w szkockiej. Wiele indyjskich whisky na rynku powstaje ze spirytusu melasowego, a Indri to single malt, wyłącznie ze słodu jęczmiennego. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | marka wprowadzona w 2021, szersza sprzedaż od 2022 (wg dostępnych danych); Piccadily Agro Industries, wieś Indri (Haryana) |
|---|---|
| Podstawa prawna | przepisy indyjskie; w UE — rozp. (UE) 2019/787, kategoria 2 (whisky) |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Surowiec | jęczmień sześciorzędowy z Radżastanu (słód) |
| Rodzaj beczki | Trini — beczki po bourbonie, po francuskim czerwonym winie i po sherry Pedro Ximénez |
| Minimalny okres dojrzewania | bez oznaczenia wieku |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% alkoholu (Trini) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Indri → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Sherry Pedro Ximénez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Hindusi
- Należy do
- 🥃 Whisky
- Powiązane z
- 🌍 Azja Południowa
- Podobne i różne
- 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Royal Challenge
Najczęstsze pytania
Czy Indri to naprawdę single malt, a nie blend?
Tak. Indri powstaje wyłącznie ze słodu jęczmiennego w jednej destylarni we wsi Indri, więc to whisky single malt, choć nie szkocka.
Czy Indri to szkocka whisky?
Nie. To indyjski single malt, który firma Piccadily Agro Industries wytwarza we wsi Indri w stanie Hariana z jęczmienia sześciorzędowego z Radżastanu.
W jakich beczkach dojrzewa Indri Trini?
W trzech rodzajach: po bourbonie, po francuskim czerwonym winie i po sherry Pedro Ximénez.
Dlaczego Indri nie ma podanego wieku?
Gorący klimat Haryany przyspiesza dojrzewanie, więc producent nie opiera się na latach; na etykiecie nie ma wieku.
Ile procent ma Indri Trini?
46 % obj.; whisky butelkuje się bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Szkocka whisky single malt — Szkocka z jednej destylarni: tylko słodowany jęczmień, woda i drożdże, destylowana w alembikach miedzianych; co najmniej 3 lata w dębie, min. 40 % obj. To nie to samo co single cask.
- 🌍 Azja Południowa — Subkontynent indyjski między Himalajami a Oceanem Indyjskim: jedna trzecia światowego mleka, bawoły i zebu, ghee, dahi, chhena.
Podobne
🥃 After Dark · 🥃 Antiquity · 🥃 Signature · 🥃 Auchroisk · 🥃 Blair Athol · 🥃 Deanston
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- House of Malt: Indri Trini — The Three Wood Indian Single Malt (Piccadily Distillery, Indri, Haryana; ex-bourbon, ex-wine and PX sherry casks; 46 %; non-chill-filtered, uncoloured)
- The Whiskey Wash: Whisky review — Indri Trini Three Wood single malt (19.02.2023; six-row barley; first-fill bourbon, ex-French wine, PX sherry casks; 46 %)
- Wine Industry Advisor: India's Piccadily Distillery wins top honors at the London Spirits Competition and Asian Spirits Masters (18.05.2026; Piccadily Agro Industries, Indri, Haryana; Indri Agneya, Trini, Dru)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (category 2 whisky/whiskey: cereals, at least 3 years in wooden casks, min. 40 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)