🍷 Morabianca
Morabianca: białe wino Mastroberardino z Atripaldy w Irpinii; Irpinia Falanghina DOC.
Morabianca to białe wino Mastroberardino z Atripaldy w Irpinii. Powstaje wyłącznie z odmiany falanghina. Na etykiecie widnieje Irpinia Falanghina DOC. Irpinia DOC to chroniona nazwa całej prowincji Avellino. Według domu po trudnych latach 50. i 60. to Antonio Mastroberardino przywrócił fiano do głównych odmian prowincji Avellino.
Według karty: krzewy mają średnio 20 lat, plon około 70 kwintali z hektara.
Potem 2–3 mies. w butelce. Dom radzi podawać je w 12–14 °C; pasuje: ryby, owoce morza.
Inne wina tej posiadłości: More Maiorum, Neroameta, Novaserra.
WHO przypomina: nie ma bezpiecznego poziomu alkoholu.
Fakty
| Odmiany | falanghina |
|---|---|
| Region | Irpinia, Kampania |
| Kraj | Włochy |
| Podstawa prawna | Irpinia Falanghina DOC |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Morabianca ← → ← 🍇 Falanghina → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Mastroberardino
- Powiązane z
- 📍 Irpinia, 🍇 Falanghina
- Podobne i różne
- 🍷 Wino białe
Najczęstsze pytania
Z jakich odmian powstaje Morabianca?
100 % falanghina.
Gdzie powstaje Morabianca?
Mastroberardino z Atripaldy w Irpinii; na etykiecie widnieje Irpinia Falanghina DOC.
Czy fiano to odmiana bez historii, nowinka?
Nie. Fiano znano już w czasach rzymskich jako Vitis apiana – winogrono, którego owoce kochały pszczoły; w latach 50. i 60. omal nie zniknęło, a dom Mastroberardino przywrócił je do winnic Irpinii.
Podobne
🍷 Mastroberardino Falanghina del Sannio · 🍷 More Maiorum · 🍷 Mastro Bianco · 🍷 Antheres · 🍷 Mastroberardino Fiano di Avellino · 🍷 Mastroberardino Greco di Tufo
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Mastroberardino (official site): technical sheet Morabianca
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Irpinia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)