📍 Kampania

Kampania to region na południu Półwyspu Apenińskiego wokół Neapolu i region winiarski z oznaczeniem IGT Campania o tej samej nazwie. Według oficjalnej listy włoskiego Ministerstwa Rolnictwa (marzec 2026 roku), zgodnej z unijnym rejestrem eAmbrosia, jest tu 19 nazw pochodzenia — 4 DOCG i 15 DOC. Kolejnych 10 win ma status IGT.

Trzy z czterech DOCG leżą w prowincji Avellino. Taurasi to wino czerwone z co najmniej 85 % Aglianico. Dojrzewa nie krócej niż trzy lata, w tym rok w drewnianych beczkach, a riserva — cztery lata, w tym 18 miesięcy w drewnie. Białe Fiano di Avellino i Greco di Tufo zawierają co najmniej 85 % odmian Fiano i Greco. Taurasi zostało DOCG w 1993 roku, a oba białe — w 2003.

Czwarta DOCG to Aglianico del Taburno w prowincji Benevento, również z co najmniej 85 % Aglianico. Wśród DOC regionu są Falanghina del Sannio, Vesuvio, Campi Flegrei, Ischia, Capri, Costa d'Amalfi i Falerno del Massico.

Aglianico łączy Kampanię z sąsiednią Basilicatą: tam jest własna DOCG z tej odmiany — Aglianico del Vulture Superiore.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Nazwa odmiany w nazwie pochodzenia, jak Fiano, Greco czy Aglianico, oznacza, że ta odmiana jest podstawą wina. Oznaczenie riserva na Taurasi gwarantuje dłuższe dojrzewanie: cztery lata zamiast trzech. Każda butelka DOCG ma państwowy znak kontrolny z serią i numerem. Wina czerwone podaje się w 15–18 °C, a białe w 4–10 °C.