🍷 Morabianca
Morabianca: Weißwein von Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien; Irpinia Falanghina DOC.
Morabianca ist ein Weißwein von Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien. Er wird nur aus Falanghina gekeltert. Auf dem Etikett steht Irpinia Falanghina DOC. Irpinia DOC ist die geschützte Bezeichnung der ganzen Provinz Avellino. Nach Angaben des Hauses brachte Antonio Mastroberardino den Fiano nach den schweren 1950er- und 1960er-Jahren unter die wichtigsten Sorten der Provinz Avellino zurück.
Laut Datenblatt: die Reben sind im Schnitt 20 Jahre alt, ein Ertrag von etwa 70 Doppelzentnern je Hektar.
Danach 2–3 Monate auf der Flasche. Das Haus empfiehlt 12–14 °C und dazu: Fisch, Meeresfrüchte.
Weitere Weine desselben Guts: More Maiorum, Neroameta, Novaserra.
Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.
Fakten
| Sorten | Falanghina |
|---|---|
| Region | Irpinien, Kampanien |
| Land | Italien |
| Rechtsgrundlage | Irpinia Falanghina DOC |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Morabianca ← → ← 🍇 Falanghina → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Mastroberardino
- Verwandt mit
- 📍 Irpinia, 🍇 Falanghina
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Weißwein
Häufige Fragen
Aus welchen Rebsorten besteht Morabianca?
100 % Falanghina.
Wo entsteht Morabianca?
Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien; auf dem Etikett steht Irpinia Falanghina DOC.
Ist Fiano eine Rebsorte ohne Geschichte, eine moderne Neuheit?
Nein. Fiano war schon in der Römerzeit als Vitis apiana bekannt, die Traube, deren Beeren die Bienen liebten; in den 1950er- und 1960er-Jahren verschwand sie fast, und das Haus Mastroberardino brachte sie in die Weinberge Irpiniens zurück.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Mastroberardino (official site): technical sheet Morabianca
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Irpinia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)