🍷 Morabianca
Morabianca: vinho branco da Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia; Irpinia Falanghina DOC.
Morabianca é um vinho branco da Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia. É feito apenas de Falanghina. O rótulo indica Irpinia Falanghina DOC. Irpinia DOC é a denominação protegida de toda a província de Avellino. Segundo a casa, depois dos difíceis anos 1950 e 1960 foi Antonio Mastroberardino quem devolveu o fiano às principais castas da província de Avellino.
Segundo a ficha, as videiras têm em média 20 anos, um rendimento de cerca de 70 quintais por hectare.
Depois 2–3 meses em garrafa. A casa aconselha servi-lo a 12–14 °C, com: peixe, marisco.
Outros vinhos da mesma propriedade: More Maiorum, Neroameta, Novaserra.
A OMS lembra: não existe um nível seguro de álcool.
Factos
| Variedades | Falanghina |
|---|---|
| Região | Irpinia, Campânia |
| País | Itália |
| Base legal | Irpinia Falanghina DOC |
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Morabianca ← → ← 🍇 Falanghina → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Mastroberardino
- Relacionado a
- 📍 Irpinia, 🍇 Falanghina
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
De que castas é feito Morabianca?
100 % Falanghina.
Onde é feito Morabianca?
Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia; o rótulo indica Irpinia Falanghina DOC.
O fiano é uma casta sem história, uma novidade moderna?
Não. O fiano já era conhecido na época romana como Vitis apiana, a uva cujos bagos as abelhas adoravam; quase desapareceu nos anos 1950 e 1960 e a casa Mastroberardino trouxe-o de volta às vinhas da Irpinia.
Semelhantes
🍷 Mastroberardino Falanghina del Sannio · 🍷 More Maiorum · 🍷 Mastro Bianco · 🍷 Antheres · 🍷 Mastroberardino Fiano di Avellino · 🍷 Mastroberardino Greco di Tufo
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Mastroberardino (official site): technical sheet Morabianca
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Irpinia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)