📍 Rhodes
Duża wyspa z winnicami pod górą Attavyros.
Rodos to duża wyspa na Morzu Egejskim, we wschodniej Grecji, w pobliżu wybrzeża Turcji. Należy do grupy Dodekanezu i regionu winiarskiego Wyspy Egejskie. Klimat jest gorący i suchy, ale na wysokości i bliżej gór chłodniejszy.
Winnice leżą na zboczach góry Attawyros, najwyższej na wyspie (około 1215 metrów), oraz na otaczającym ją płaskowyżu. Główne odmiany to biała Athiri i czerwona Mandilaria. Athiri daje świeże białe o nutach cytrusów i kwiatów; Mandilaria daje ciemne, taninowe czerwone o wysokiej kwasowości, które łagodzi się kupażem z innymi odmianami.
Chronione oznaczenie pochodzenia (PDO) Rodos obejmuje wina białe, czerwone i musujące. Istnieje też osobna apelacja Muscat of Rhodes, słodkie wino z muszkatu. Wino musujące robi się z Athiri.
Rodos jest częścią greckiego winiarstwa wyspiarskiego. Wino pito tu już w starożytności: wyspa słynęła z amfor z pieczęciami, w których wino przewożono po całym Morzu Śródziemnym. Athiri pasuje do owoców morza, a słodki muszkat do deserów z miodem i orzechami. Nazwa Rodos na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Rhodes ← rośnie w ← 🍇 Athiri → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Wyspy Egejskie
- Powiązane z
- 📜 Muscat of Rhodes, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
- Winogrona
- 🍇 Athiri, 🍇 Mandilaria
- Główne odmiany
- 🍇 Athiri, 🍇 Mandilaria
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Rodos?
Na Morzu Egejskim, we wschodniej Grecji, w Dodekanezie.
Które odmiany są główne?
Biała Athiri i czerwona Mandilaria.
Czym jest Muscat of Rhodes?
Słodkim winem muszkatowym, osobną apelacją wyspy.
Co przeczytać dalej
- 📜 Muscat of Rhodes — Słodkie wino muszkatowe z wyspy Rodos.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📍 Paros · 📍 Santorini · 📍 Lemnos · 📍 Samos · 📜 Colli Trevigiani · 📜 Venezia
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register