🍇 Mandilaria
Czerwony, późny szczep greckich wysp; w Grecji 682 ha (2008); razem z kotsifali — szczep PDO Archanes na Krecie.
Mandilaria to czerwony szczep winny z Grecji. Wines of Greece opisuje ją jako szczep zbierany późno, szeroko rozpowszechniony na wyspach. VIVC notuje w Grecji 682 ha (2008). Szczep wchodzi do apelacji Paros, Peza, Archanes i Rhodes, czyli trzyma się Krety, Cyklad i Rodos.
O szerokim zasięgu świadczą też nazwy: wśród 41 synonimów w VIVC są amorgiano, pariano, vaftra, koundoura mavri i mantilari. Wines of Greece wprost nazywa te imiona dowodem na to, jak daleko rozszedł się szczep.
Na Paros według dokumentacji PDO winogrona mandilarii łączy się z białą monemvasią. Na Krecie szczep wchodzi do PDO Peza razem z kotsifali i vilaną, a do PDO Archanes — razem z kotsifali. Wymienia go także dokumentacja PDO Rhodes.
Powierzchnia szczepu w Grecji maleje: 1589 ha w 1989 roku, 845 ha w 1999 i 682 ha w 2008 (VIVC). W ciągu dwóch dekad mandilarii ubyło więc ponad dwukrotnie i dziś to przede wszystkim szczep wyspiarskich apelacji.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Na greckich etykietach szukaj Mandilaria, Mandilari lub Amorgiano — to ten sam szczep. Jeśli nazwę podano na winie z UE, stanowi on co najmniej 85 % wina. Wina Archanes i Peza łączą mandilarię z kotsifali, więc już nazwa apelacji podpowiada, jakie szczepy są w butelce. Czerwone wina podaje się w 15–18 °C.
Fakty
| Kraj | Grecja |
|---|---|
| Region | Wyspy: Paros, Kreta (Peza, Archanes), Rodos; Grecja 682 ha (2008) |
| Przeznaczenie | szczep winny |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Mandilaria → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Grecy
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino greckie
- Gdzie rośnie
- 📍 Crete, 📍 Santorini, 📍 Rhodes, 📍 Paros, 📍 Wyspy Egejskie, 📍 Heraklion (Peza, Archanes)
- Główna odmiana w
- 📜 Archanes, 📍 Heraklion (Peza, Archanes), 📍 Crete, 📜 Cyclades, 📍 Paros, 📜 Peza, 📍 Rhodes
- Podobne i różne
- 🍇 Kotsifali
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi mandilaria?
Z Grecji; VIVC notuje tam 682 ha (2008), głównie na wyspach.
Czy to prawda, że amorgiano to osobny szczep?
Nie. Według VIVC i Wines of Greece amorgiano to jedna z nazw mandilarii.
Z czym łączy się mandilarię na Paros?
Z białą monemvasią — tak przewiduje dokumentacja PDO Paros.
W jakich kreteńskich winach jest mandilaria?
W PDO Archanes (z kotsifali) i PDO Peza (z kotsifali i vilaną).
Czy powierzchnia mandilarii rośnie?
Nie: 1589 ha w 1989 roku, 682 ha w 2008 (VIVC).
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino greckie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Crete — Największa wyspa Grecji z winem od czasów minojskich: 7 nazw pochodzenia i 6 win regionalnych; główne szczepy — vilana, kotsifali, mandilaria, liatiko.
- 🧑🤝🧑 Grecy — Naród Grecji na południu Bałkanów i na wyspach Morza Śródziemnego; oliwki uprawia się tu od ponad 4000 lat, w kuchni — oliwa, feta i greckie wina.
- 📍 Wyspy Egejskie — Wietrzne wyspy od Lemnos po Rodos.
- 📍 Heraklion (Peza, Archanes) — Środek wyspy, główna strefa winiarska Krety.
Podobne
🍇 Assyrtiko · 🍇 Kotsifali · 🍇 Athiri · 🍇 Xinomavro · 🍇 Savatiano · 🍇 Vilana
Źródła
- eAmbrosia — technical file: PDO «Πάρος / Paros» (Ares(2011)1408946)
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Mandilaria
- VIVC: area statistics MANDILARIA
- Wines of Greece: Other unknown grape varieties (Mandilaria)
- eAmbrosia — technical file: PDO «Αρχάνες / Archanes» (Ares(2011)1398019)
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Simons C.T. Left out in the cold: Serving wines chilled. Temperature, 2019