📍 Rhodes
Grande isola con vigneti vicino al monte Attavyros.
Rodi è una grande isola nel Mar Egeo, nella Grecia orientale, vicino alla costa della Turchia. Appartiene al gruppo del Dodecaneso e alla regione vinicola delle isole egee. Il clima è caldo e secco, ma più fresco in altura e vicino alle montagne.
I vigneti si trovano sui pendii del monte Attavyros, la vetta più alta dell'isola (circa 1.215 metri), e sull'altopiano circostante. Le uve principali sono il bianco Athiri e il rosso Mandilaria. L'Athiri dà bianchi freschi con note di agrumi e floreali; la Mandilaria dà rossi scuri e tannici, con alta acidità, che vengono ammorbiditi assemblandoli con altre uve.
La denominazione di origine protetta (DOP) di Rodi comprende vini bianchi, rossi e spumanti. Esiste anche una denominazione separata, il Moscato di Rodi, un vino dolce da Moscato. Lo spumante è ottenuto dall'Athiri.
Rodi fa parte della viticoltura delle isole greche. Il vino si beveva qui già nell'antichità: l'isola era famosa per le anfore con timbri in cui il vino veniva spedito in tutto il Mediterraneo. L'Athiri si abbina a frutti di mare, e i dolci al Moscato con miele e frutta secca. Il nome Rodi su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Rhodes ← cresce in ← 🍇 Athiri → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Isole dell'Egeo
- Collegato a
- 📜 Muscat of Rhodes, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino spumante
- Vitigni
- 🍇 Athiri, 🍇 Mandilaria
- Vitigni principali
- 🍇 Athiri, 🍇 Mandilaria
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino rosso
Domande frequenti
Dove si trova Rodi?
Nel Mar Egeo, nella Grecia orientale, nel Dodecaneso.
Quali uve sono principali?
Il bianco Athiri e il rosso Mandilaria.
Che cos'è il Moscato di Rodi?
Un vino dolce da Moscato, denominazione separata dell'isola.
Cosa leggere dopo
- 📜 Muscat of Rhodes — Vino dolce al Moscato dell'isola di Rodi.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
- 🍷 Vino spumante — Quattro categorie UE con almeno 3 bar di anidride carbonica; metodo classico, in autoclave e ancestrale; Champagne, Cava, Prosecco.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
