📜 Saint-Julien
Wieś w Médoc między Margaux a Pauillac, z wieloma znanymi château.
Saint-Julien to wieś i chroniona apelacja w Médoc, w Bordeaux we Francji. Leży między Margaux a Pauillac i słynie z wielu znanych châteaux. Wino jest tu czerwone i spokojne, oparte na Cabernet Sauvignon.
W cuvée wchodzą Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot. Cabernet Sauvignon daje strukturę, taninę i aromat czarnej porzeczki, Merlot miękkość, Cabernet Franc świeżość, a Petit Verdot barwę i przyprawy. Winnice rosną na żwirowych glebach nad rzeką Gironde. Żwir zatrzymuje ciepło i odprowadza wodę, co pomaga późno dojrzewającemu Cabernetowi. Wina Saint-Julien uchodzą za zrównoważone: bogate, a zarazem eleganckie, i dobrze się starzeją.
Saint-Julien należy do Médoc i do win Bordeaux. Podaje się je z jagnięciną, wołowiną, dziczyzną i dojrzewającymi serami. Wino jest drogie, a wiele châteaux jest znanych na całym świecie. Najlepiej spróbować je kilka lat po zbiorach, gdy taniny złagodnieją. Jak każdy alkohol, najlepiej pić je z umiarem.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Saint-Julien ← główny szczep ← 🍇 Cabernet Sauvignon → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Médoc, 🍷 Sarget de Gruaud Larose, 🍷 Amiral de Beychevelle, 🍷 Château Gruaud-Larose 1988, 🍷 Château Gruaud-Larose 1989, 🍷 Château Gruaud-Larose 1990, 🍷 Château Gruaud-Larose 1992, 🍷 Château Gruaud-Larose 1993, 🍷 Château Gruaud-Larose 1994, 🍷 Château Gruaud-Larose 1995
i jeszcze 46
🍷 Château Gruaud-Larose 1996, 🍷 Château Gruaud-Larose 1997, 🍷 Château Gruaud-Larose 1998, 🍷 Château Gruaud-Larose 1999, 🍷 Château Gruaud-Larose 2000, 🍷 Château Gruaud-Larose 2001, 🍷 Château Gruaud-Larose 2002, 🍷 Château Gruaud-Larose 2003, 🍷 Château Gruaud-Larose 2004, 🍷 Château Gruaud-Larose 2005, 🍷 Château Gruaud-Larose 2006, 🍷 Château Gruaud-Larose 2007, 🍷 Château Gruaud-Larose 2008, 🍷 Château Gruaud-Larose 2009, 🍷 Château Gruaud-Larose 2010, 🍷 Château Gruaud-Larose 2011, 🍷 Château Gruaud-Larose 2012, 🍷 Château Gruaud-Larose 2013, 🍷 Château Gruaud-Larose 2014, 🍷 Château Gruaud-Larose 2015, 🍷 Château Gruaud-Larose 2016, 🍷 Château Gruaud-Larose 2017, 🍷 Château Gruaud-Larose 2018, 🍷 Château Gruaud-Larose 2020, 🍷 Château Gruaud-Larose 2021, 🍷 Château Beychevelle 2000, 🍷 Château Beychevelle 2001, 🍷 Château Beychevelle 2002, 🍷 Château Beychevelle 2003, 🍷 Château Beychevelle 2004, 🍷 Château Beychevelle 2005, 🍷 Château Beychevelle 2006, 🍷 Château Beychevelle 2007, 🍷 Château Beychevelle 2008, 🍷 Château Beychevelle 2009, 🍷 Château Beychevelle 2010, 🍷 Château Beychevelle 2011, 🍷 Château Beychevelle 2012, 🍷 Château Beychevelle 2013, 🍷 Château Beychevelle 2018, 🍷 Château Beychevelle 2019, 🍷 Château Beychevelle 2020, 🍷 Château Beychevelle 2021, 🍷 Château Beychevelle 2022, 🍷 Château Beychevelle 2023, 🍷 Wino niemusujące - Główne odmiany
- 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Petit Verdot
- Wina
- 🍷 Wino czerwone
Najczęstsze pytania
Czym jest Saint-Julien?
Wsią i apelacją w Médoc w Bordeaux, produkującą czerwone wino z Cabernet Sauvignon.
Gdzie leży Saint-Julien?
W Médoc, między Margaux a Pauillac.
Z jakich szczepów powstaje Saint-Julien?
Z Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc i Petit Verdot.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Sarget de Gruaud Larose — Sarget de Gruaud Larose: czerwone wino Château Gruaud-Larose z Saint-Julien; Saint-Julien.
- 🍷 Château Gruaud-Larose 1989 — Château Gruaud-Larose 1989: czerwone wino Château Gruaud-Larose — Rocznik 1989 zbierano od 11 września do 23 września; cabernet sauvignon (65 %), cabernet franc (6 %), merlot (27 %) i petit verdot (2 %).
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Amiral de Beychevelle — Amiral de Beychevelle: czerwone wino Château Beychevelle z Saint-Julien; Saint-Julien.
Podobne
📍 Médoc · 📜 Haut-Médoc · 📜 Saint-Estèphe
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.