📜 Сен-Жюльен
Деревня Медока между Марго и Пойяком, где много знаменитых замков.
Сен-Жюльен — деревня и защищённое наименование в Медоке, в Бордо, во Франции. Она лежит между Марго и Пойяком и известна множеством знаменитых замков, то есть шато. Вино здесь красное, тихое, на основе каберне совиньон.
В купаж входят каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо. Каберне совиньон даёт структуру, танины и аромат чёрной смородины, мерло — мягкость, каберне фран — свежесть, пти вердо — цвет и специи. Виноградники растут на гравийных почвах у реки Жиронда. Гравий хорошо держит тепло и отводит воду, что помогает поздно созревающему каберне. Вина Сен-Жюльена считаются сбалансированными: они насыщенные, но изящные, и хорошо стареют.
Сен-Жюльен относится к Медоку и к винам Бордо. Подают его к ягнёнку, говядине, дичи и выдержанным сырам. Вино стоит дорого, и многие замки известны во всём мире. Лучше всего пробовать его через несколько лет после урожая, когда танины смягчатся. Как и любой алкоголь, пить его стоит умеренно.
Как связано с темой «Вино»
📜 Сен-Жюльен ← основа вин ← 🍇 Каберне Совиньон → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Медок, 🍷 Sarget de Gruaud Larose, 🍷 Amiral de Beychevelle, 🍷 Château Gruaud-Larose 1988, 🍷 Château Gruaud-Larose 1989, 🍷 Château Gruaud-Larose 1990, 🍷 Château Gruaud-Larose 1992, 🍷 Château Gruaud-Larose 1993, 🍷 Château Gruaud-Larose 1994, 🍷 Château Gruaud-Larose 1995
и ещё 46
🍷 Château Gruaud-Larose 1996, 🍷 Château Gruaud-Larose 1997, 🍷 Château Gruaud-Larose 1998, 🍷 Château Gruaud-Larose 1999, 🍷 Château Gruaud-Larose 2000, 🍷 Château Gruaud-Larose 2001, 🍷 Château Gruaud-Larose 2002, 🍷 Château Gruaud-Larose 2003, 🍷 Château Gruaud-Larose 2004, 🍷 Château Gruaud-Larose 2005, 🍷 Château Gruaud-Larose 2006, 🍷 Château Gruaud-Larose 2007, 🍷 Château Gruaud-Larose 2008, 🍷 Château Gruaud-Larose 2009, 🍷 Château Gruaud-Larose 2010, 🍷 Château Gruaud-Larose 2011, 🍷 Château Gruaud-Larose 2012, 🍷 Château Gruaud-Larose 2013, 🍷 Château Gruaud-Larose 2014, 🍷 Château Gruaud-Larose 2015, 🍷 Château Gruaud-Larose 2016, 🍷 Château Gruaud-Larose 2017, 🍷 Château Gruaud-Larose 2018, 🍷 Château Gruaud-Larose 2020, 🍷 Château Gruaud-Larose 2021, 🍷 Château Beychevelle 2000, 🍷 Château Beychevelle 2001, 🍷 Château Beychevelle 2002, 🍷 Château Beychevelle 2003, 🍷 Château Beychevelle 2004, 🍷 Château Beychevelle 2005, 🍷 Château Beychevelle 2006, 🍷 Château Beychevelle 2007, 🍷 Château Beychevelle 2008, 🍷 Château Beychevelle 2009, 🍷 Château Beychevelle 2010, 🍷 Château Beychevelle 2011, 🍷 Château Beychevelle 2012, 🍷 Château Beychevelle 2013, 🍷 Château Beychevelle 2018, 🍷 Château Beychevelle 2019, 🍷 Château Beychevelle 2020, 🍷 Château Beychevelle 2021, 🍷 Château Beychevelle 2022, 🍷 Château Beychevelle 2023, 🍷 Тихое вино - Главные сорта
- 🍇 Каберне Совиньон, 🍇 Мерло, 🍇 Каберне фран, 🍇 Пти Вердо
- Какие вина
- 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Что такое Сен-Жюльен?
Это деревня и наименование в Медоке, Бордо, где делают красное вино на основе каберне совиньон.
Где находится Сен-Жюльен?
В Медоке, между Марго и Пойяком.
Из каких сортов делают Сен-Жюльен?
Из каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо.
Что прочитать дальше
- 🍷 Sarget de Gruaud Larose — Сарже де Грюо Лароз (Sarget de Gruaud Larose) — красное вино Château Gruaud-Larose из Сен-Жюльена; Saint-Julien.
- 🍇 Мерло — Один из самых распространённых красных сортов мира, родом из Бордо; даёт мягкие вина.
- 🍷 Château Gruaud-Larose 1989 — Шато Грюо-Лароз (Château Gruaud-Larose) 1989: красное вино Château Gruaud-Larose — Урожай 1989 года собирали 11 сентября–23 сентября; каберне совиньон (65 %), каберне фран (6 %), мерло (27 %) и пти вердо (2 %).
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📍 Медок · 📜 О-Медок · 📜 Сент-Эстеф
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.