📜 Saint-Julien
Un pueblo del Médoc entre Margaux y Pauillac, con muchos châteaux famosos.
El Saint-Julien es una localidad y denominación protegida del Médoc, en Burdeos, Francia. Se encuentra entre Margaux y Pauillac y es conocida por sus numerosos châteaux famosos. El vino de aquí es tinto y tranquilo, basado en Cabernet Sauvignon.
El corte incluye Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La Cabernet Sauvignon aporta estructura, tanino y aroma a grosella negra; la Merlot, suavidad; la Cabernet Franc, frescura, y la Petit Verdot, color y especias. Los viñedos crecen sobre suelos de grava junto al río Gironda. La grava retiene el calor y drena el agua, lo que ayuda a la Cabernet, que madura tarde. Los vinos del Saint-Julien se consideran equilibrados: ricos pero elegantes, y envejecen bien.
El Saint-Julien pertenece al Médoc y a los vinos de Burdeos. Se sirve con cordero, ternera, caza y quesos curados. El vino es caro, y muchos châteaux son conocidos en todo el mundo. Es mejor probarlo unos años después de la vendimia, cuando los taninos se han suavizado. Como cualquier bebida alcohólica, conviene tomarlo con moderación.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Saint-Julien ← uva principal de ← 🍇 Cabernet Sauvignon → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Relacionado con
- 📍 Médoc, 🍷 Sarget de Gruaud Larose, 🍷 Amiral de Beychevelle, 🍷 Château Gruaud-Larose 1988, 🍷 Château Gruaud-Larose 1989, 🍷 Château Gruaud-Larose 1990, 🍷 Château Gruaud-Larose 1992, 🍷 Château Gruaud-Larose 1993, 🍷 Château Gruaud-Larose 1994, 🍷 Château Gruaud-Larose 1995
y 46 más
🍷 Château Gruaud-Larose 1996, 🍷 Château Gruaud-Larose 1997, 🍷 Château Gruaud-Larose 1998, 🍷 Château Gruaud-Larose 1999, 🍷 Château Gruaud-Larose 2000, 🍷 Château Gruaud-Larose 2001, 🍷 Château Gruaud-Larose 2002, 🍷 Château Gruaud-Larose 2003, 🍷 Château Gruaud-Larose 2004, 🍷 Château Gruaud-Larose 2005, 🍷 Château Gruaud-Larose 2006, 🍷 Château Gruaud-Larose 2007, 🍷 Château Gruaud-Larose 2008, 🍷 Château Gruaud-Larose 2009, 🍷 Château Gruaud-Larose 2010, 🍷 Château Gruaud-Larose 2011, 🍷 Château Gruaud-Larose 2012, 🍷 Château Gruaud-Larose 2013, 🍷 Château Gruaud-Larose 2014, 🍷 Château Gruaud-Larose 2015, 🍷 Château Gruaud-Larose 2016, 🍷 Château Gruaud-Larose 2017, 🍷 Château Gruaud-Larose 2018, 🍷 Château Gruaud-Larose 2020, 🍷 Château Gruaud-Larose 2021, 🍷 Château Beychevelle 2000, 🍷 Château Beychevelle 2001, 🍷 Château Beychevelle 2002, 🍷 Château Beychevelle 2003, 🍷 Château Beychevelle 2004, 🍷 Château Beychevelle 2005, 🍷 Château Beychevelle 2006, 🍷 Château Beychevelle 2007, 🍷 Château Beychevelle 2008, 🍷 Château Beychevelle 2009, 🍷 Château Beychevelle 2010, 🍷 Château Beychevelle 2011, 🍷 Château Beychevelle 2012, 🍷 Château Beychevelle 2013, 🍷 Château Beychevelle 2018, 🍷 Château Beychevelle 2019, 🍷 Château Beychevelle 2020, 🍷 Château Beychevelle 2021, 🍷 Château Beychevelle 2022, 🍷 Château Beychevelle 2023, 🍷 Vino tranquilo - Uvas principales
- 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Petit Verdot
- Vinos
- 🍷 Vino tinto
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Saint-Julien?
Una localidad y denominación del Médoc, en Burdeos, que elabora tinto de Cabernet Sauvignon.
¿Dónde está el Saint-Julien?
En el Médoc, entre Margaux y Pauillac.
¿Con qué uvas se elabora el Saint-Julien?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Qué leer después
- 🍷 Sarget de Gruaud Larose — Sarget de Gruaud Larose: vino tinto de Château Gruaud-Larose de Saint-Julien; Saint-Julien.
- 🍷 Château Gruaud-Larose 1989 — Château Gruaud-Larose 1989: vino tinto Château Gruaud-Larose — La añada 1989 se vendimió del 11 septiembre al 23 septiembre; cabernet sauvignon (65 %), cabernet franc (6 %), merlot (27 %) y petit verdot (2 %).
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
- 🍷 Amiral de Beychevelle — Amiral de Beychevelle: vino tinto de Château Beychevelle de Saint-Julien; Saint-Julien.
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📍 Médoc · 📜 Haut-Médoc · 📜 Saint-Estèphe
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.