🍷 Blush wine
Também conhecido como: blush, white zinfandel
Nome americano para um vinho rosa-pálido, muitas vezes ligeiramente doce.
Blush é o nome americano de um vinho rosa-pálido, muitas vezes ligeiramente doce. A palavra significa um avermelhar das faces, e sugere a cor rosa delicada. É uma espécie de rosé, mas o nome americano surgiu para distinguir os exemplos suaves, leves e um pouco doces.
O exemplo mais conhecido é o «white zinfandel». Apesar do nome, não é um vinho branco. É feito da uva tinta Zinfandel, mas o mosto mal fica em contacto com as películas, por isso a cor é pálida. Este estilo tornou-se muito popular nos Estados Unidos na segunda metade do século XX.
O vinho serve-se normalmente fresco, e é leve, com notas de morango e melancia. O teor alcoólico é baixo, como o de muitos rosés.
O blush faz parte dos vinhos rosé e está ligado à uva zinfandel. Fora dos Estados Unidos a palavra usa-se menos: na Europa o mesmo vinho chama-se simplesmente rosé, e é essa a palavra a procurar num rótulo europeu. Os detalhes da composição leem-se melhor no rótulo.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Blush wine → → → 🍇 Zinfandel → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍇 Zinfandel
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
O que é o vinho blush e como difere do rosé?
É o nome americano de um vinho rosa pálido, muitas vezes ligeiramente doce. É um tipo de rosé, mas o nome usa-se para os vinhos leves e suaves.
É verdade que o white zinfandel é um vinho branco?
Não. Faz-se com a uva tinta zinfandel, mas o sumo fica pouco tempo nas cascas, por isso a cor é rosa pálido.
A palavra «blush» aparece nos rótulos europeus?
Menos do que nos Estados Unidos: na Europa o mesmo vinho chama-se simplesmente rosé.
Semelhantes
🍷 Rosé de lote · 🍷 Vin gris · 🍷 Chiaretto · 🍷 Cerasuolo · 🍷 Clarete · 🍷 Weissherbst
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.