🥃 Mount Gay Eclipse
Linha dourada da Mount Gay: blend de rum de coluna e de alambique de pote, envelhecido em barris tostados de whiskey americano; 40 % vol. segundo o Difford's Guide.
Mount Gay Eclipse é a linha de rum dourado de Barbados da Mount Gay e a expressão mais conhecida da sua gama principal. É um rum sem indicação de idade, que o Difford's Guide regista com 40 % vol. A página oficial descreve-o como fresco e aromático, com notas de baunilha, amêndoa, banana madura e chocolate preto.
O rum é feito de melaço em Barbados. O blend junta rum de coluna e rum de alambique de pote duplo, e o Difford's Guide refere que são misturados antes do envelhecimento. A maturação decorre em barris de carvalho tostados que tiveram whiskey americano; o Difford's chama-lhes barris de bourbon. O produtor não indica na sua página a idade exata dos componentes.
Porque isto importa. O Eclipse é um rum dourado de profundidade média: compare-o com o Silver branco, mais leve, e com o Black Barrel ou o XO, que têm mais carvalho e mais tempo em barril. Veja no rótulo o nome da linha, porque a marca tem outras expressões. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (segundo o Difford's Guide) |
|---|---|
| Tipo de barril | barris queimados de uísque americano (barris de bourbon) |
| Método de destilação | destilação tradicional de coluna e de alambique duplo; corte antes do envelhecimento |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Mount Gay Eclipse → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Mount Gay, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Mount Gay Black Barrel, 🥃 Mount Gay Black Barrel, 🥃 Mount Gay Silver, 🥃 Mount Gay Silver, 🥃 Angostura 5 Year Old
Perguntas frequentes
Em que difere o Mount Gay Eclipse do Mount Gay Silver?
O Eclipse é dourado e envelhecido em barris tostados que tiveram whiskey americano, enquanto o Silver é branco e muito mais leve.
O Mount Gay Eclipse tem indicação de idade?
Não. O Difford's Guide regista-o sem idade e a página oficial também não a indica.
De que é feito o Mount Gay Eclipse?
O Difford's Guide classifica-o como rum dourado de melaço das Caraíbas; é um produto de Barbados.
Qual é o teor alcoólico do Mount Gay Eclipse?
O Difford's Guide indica 40 % vol.; confirme o rótulo da sua garrafa.
Em que barris amadurece o Eclipse?
Em barris de carvalho tostados que tiveram whiskey americano; o Difford's Guide chama-lhes barris de bourbon.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 Mount Gay Black Barrel — Linha da Mount Gay: rum com mais seis meses em barris de bourbon muito tostados; 43 % vol. segundo a RumX.
Semelhantes
🥃 Mount Gay XO · 🥃 Mount Gay Black Barrel · 🥃 Mount Gay Silver · 🥃 Angostura 7 Year Old · 🥃 Angostura 3 Year Old · 🥃 Bundaberg Original UP
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Mount Gay (офіційний сайт): Eclipse (витримка в обпалених бочках з-під американського віскі, колонний і двійний витяжний кубовий дистилят)
- Difford's Guide: Mount Gay Eclipse Barbados Rum (40 % ABV, ex-bourbon barrels, pot and column still rums blended before maturation)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)