📜 Roccamonfina
Roccamonfina é uma IGP (IGT) italiana para vinhos brancos, tintos e rosés, também amabile, frizzante, passito e novello tinto das colinas da província de Caserta, na Campânia.
Roccamonfina é uma indicação geográfica protegida italiana (IGP, antes IGT) para vinhos das zonas de colinas de 25 comunas do noroeste da província de Caserta, na Campânia, em redor do maciço vulcânico de Roccamonfina; incluem Roccamonfina, Teano, Sessa Aurunca e Mondragone.
O caderno de especificações abrange vinhos brancos, tintos e rosés, também amabile e frizzante, passito brancos e tintos, e novello tinto. O teor alcoólico total mínimo é de 10,5 % vol no branco e de 11 % vol no tinto e no rosé; a acidez total mínima é de 5,0 g/l (branco) e 4,5 g/l (tinto e rosé). A casta pode constar do rótulo.
As castas principais indicadas são aglianico, fiano, falanghina, greco, coda di volpe, sciascinoso, primitivo e piedirosso. O rendimento máximo é de 119 hl/ha, ou 112 hl/ha para os vinhos com casta indicada.
Factos
| Registo | IGP, protegida na UE desde 19 de fevereiro de 1999 1 |
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Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Roccamonfina → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Campânia, 🍷 Vinho tranquilo
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
Que vinhos abrange Roccamonfina?
Vinhos brancos, tintos e rosés, também amabile e frizzante, passito brancos e tintos, e novello tinto. A casta pode constar do rótulo.
Onde se produz Roccamonfina?
Nas colinas de comunas do noroeste da província de Caserta (Campânia), em redor do maciço vulcânico de Roccamonfina.
Que castas se usam?
As principais são aglianico, fiano, falanghina, greco, coda di volpe, sciascinoso, primitivo e piedirosso.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Colli di Salerno · 📜 Castel San Lorenzo · 📜 Cilento · 📜 Paestum · 📜 Epomeo · 📜 Terre del Volturno
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Roccamonfina (PGI-IT-A0263-AM01), eAmbrosia, Ares(2014)1968138
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