📜 Роккамонфіна

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 3 Оновлено: 27.10.2026

Roccamonfina — італійське IGP (IGT) для білих, червоних і рожевих вин, також amabile, frizzante, passito і червоного новелло з пагорбів провінції Казерта в Кампанії.

Roccamonfina — італійське захищене географічне зазначення (IGP, раніше IGT) для вин із горбистих частин 25 комун на північному заході провінції Казерта в Кампанії, навколо вулканічного масиву Роккамонфіна; серед них Роккамонфіна, Теано, Сесса-Аурунка й Мондраґоне.

Специфікація охоплює білі, червоні та рожеві вина, також amabile і frizzante, passito з білих і червоних сортів та червоне новелло. Мінімальна загальна міцність — 10,5 % об. для білого й 11 % об. для червоного та рожевого; мінімальна загальна кислотність — 5,0 г/л для білого і 4,5 г/л для червоного та рожевого. На етикетці можна вказувати сорт винограду.

Основні сорти за документом: альяніко, фіано, фаланґіна, греко, кода ді вольпе, шашіносо, примітіво й п'єдіроссо. Максимальна врожайність — 119 гл/га, а для вин із зазначеним сортом — 112 гл/га.

На карті: Роккамонфіна

Факти

Зареєстровано	IGP, захищене в ЄС з 19 лютого 1999 року ¹

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📜 Роккамонфіна → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Пов’язано з: 📍 Кампанія, 🍷 Тихе вино
Які вина: 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино

Часті запитання

Які вина охоплює Roccamonfina?

Білі, червоні та рожеві вина, також amabile і frizzante, passito з білих і червоних сортів та червоне новелло. На етикетці можна вказати сорт.

Де виробляють Roccamonfina?

На пагорбах комун на північному заході провінції Казерта (Кампанія) навколо вулканічного масиву Роккамонфіна.

Які сорти використовують?

Основні сорти: альяніко, фіано, фаланґіна, греко, кода ді вольпе, шашіносо, примітіво й п'єдіроссо.

Що далі прочитати

🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.

Схожі

📜 Коллі ді Салерно · 📜 Кастель Сан Лоренцо · 📜 Чіленто · 📜 Пестум · 📜 Епомео · 📜 Терре дель Вольтурно

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття