📜 Valle d'Itria
Valle d'Itria é uma IGT (IGP) italiana de vinhos brancos, rosés e tintos de oito comunas das províncias de Bari, Brindisi e Taranto, na Apúlia.
Valle d'Itria é uma indicação geográfica protegida italiana (IGT, IGP) para vinhos brancos, rosés e tintos de oito comunas das províncias de Bari, Brindisi e Taranto, na Apúlia. O caderno de especificações abrange também novello, passito, vinhos de uvas sobremaduras, frizzante e espumante; o rótulo pode mencionar uma casta.
A longa lista de castas autorizadas inclui, entre outras, verdeca, bianco d'Alessano, primitivo, negroamaro, chardonnay, sauvignon, fiano, falanghina e aglianico. O título alcoométrico volúmico total mínimo é de 10,5 % vol para o branco, 11 % para o rosé, 11,5 % para o tinto e 11 % para o novello; os passito exigem 15 %. O sabor vai de seco a meio-seco (abboccato).
A IGT foi reconhecida por um decreto ministerial italiano de 12 de setembro de 1995, e o nome está protegido na UE desde 19 de fevereiro de 1999.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Valle d'Itria ← uva principal de ← 🍇 Verdeca → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Murgia, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas principais
- 🍇 Verdeca, 🍇 Bianco d'Alessano
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
Que estilos abrange Valle d'Itria?
Vinhos brancos, rosés e tintos, além de novello, passito, vinhos de uvas sobremaduras, frizzante e espumante.
Qual é o teor alcoólico mínimo de Valle d'Itria?
Título alcoométrico total de pelo menos 10,5 % vol para o branco, 11 % para o rosé, 11,5 % para o tinto e 15 % para o passito.
O que significa IGT Valle d'Itria?
É uma indicação geográfica protegida italiana para vinhos de oito comunas das províncias de Bari, Brindisi e Taranto, reconhecida por um decreto de 12 de setembro de 1995.
O que ler a seguir
- 📍 Murgia — Um planalto calcário com o Castel del Monte.
- 🍇 Verdeca — Casta branca da Apúlia, no sul de Itália.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Locorotondo · 📜 Martina Franca · 📜 Gravina · 📜 Gioia del Colle · 📍 Dalmatian Hinterland · 📜 Bergland
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Scheda tecnica / documento unico IGP Valle d'Itria (eAmbrosia)
- Wikidata