🍇 Грекетто

Грекетто — белый винный сорт центральной Италии, самый известный в Умбрии и Лацио. В каталоге VIVC его основное название — Grechetto Bianco, а «грекетто» — один из 24 синонимов наряду с Grechetto di Orvieto, Greco и Strozzavolpe. Итальянский национальный реестр сортов записывает его как Grechetto B. под кодом 095.

Название легко перепутать. Похоже называют и другой сорт — пиньолетто: в VIVC среди его синонимов есть грекетто джентиле и грекетто ди Тоди, а итальянский реестр разрешает писать на этикетках вин DO и IGT провинций Перуджа, Терни и Витербо «Grechetto» вместо «Pignoletto». Так что «Grechetto» на бутылке из Умбрии может означать любой из двух сортов.

По данным VIVC, в 2000 году грекетто занимал в Италии 1 204 га. Образцы сорта хранятся в 10 коллекциях, родителей каталог не приводит, а сам сорт внесён в Европейский каталог сортов.

Чаще всего грекетто встречается в умбрийских DOC. Например, «Colli Martani» Grechetto должно содержать не менее 85 % грекетто, урожайность для него — до 10 т/га, а вино с виноградников коммуны Тоди может нести обозначение «Todi». В «Colli Martani» spumante грекетто, шардоне и пино нуар вместе составляют не менее половины винограда.

Почему это важно для вас. Если сорт указан на этикетке вина из ЕС, его доля — не менее 85 %. Но с грекетто смотрите и на происхождение: в Умбрии и провинции Витербо под этим названием может оказаться пиньолетто. VIVC приводит и другие синонимы, например Greca del Piemonte или Grecherello, так что один и тот же сорт встречается под разными именами.