📍 Пенедес
Сердце производства кавы к западу от Барселоны.
Пенедес — винодельческая область в Каталонии, на северо-востоке Испании, к юго-западу от Барселоны. Виноградники поднимаются от побережья к холмам и делятся на три зоны: Бахо-Пенедес у моря, Медио-Пенедес и Альто-Пенедес в горах. Из-за разной высоты здесь выращивают много разных сортов.
Пенедес известен как сердце Каталонии по производству игристого вина кава. Первое каталонское игристое по шампанскому способу сделали здесь в 1872 году. Основные сорта для кавы — макабео, шарелло и парельяда. Центр кавы — город Сан-Садурни-д'Ануя. Название кава в принципе шире, чем Пенедес, но большая часть её делается именно здесь. Здесь же работают такие известные дома, как Кодорнью, Фрешенет и семья Торрес.
Кроме кавы, в Пенедесе делают тихие белые, красные и розовые вина. Распространены международные сорта и местные: сумоль, красный сорт, который вновь набирает популярность, и темпранильо, которое тут называют уль де льебре.
Для сравнения с соседями: на юге лежат Тарагона и Приорат с мощными красными винами, на северо-западе — Костерс-дель-Сегре, а на севере — Алелья и Эмпорда.
Как связано с темой «Вино»
📍 Пенедес ← растёт в ← 🍇 Шарелло → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Каталония
- Какие вина делают
- 🍷 Кава
- Связано с
- 🍷 Familia Torres, 🍷 Clos Ancestral Red, 🍷 Clos Ancestral Red 2023, 🍷 Clos Ancestral White, 🍷 Clos Ancestral White 2023, 🍷 Forcada, 🍷 Forcada 2023, 🍷 Fransola, 🍷 Fransola 2024, 🍷 Mas La Plana
и ещё 15
🍷 Mas La Plana 2020, 🍷 Mas La Plana 2019, 🍷 Mas La Plana 2018, 🍷 Mas La Plana 2017, 🍷 Reserva Real, 🍷 Reserva Real 2020, 🍷 Reserva Real 2019, 🍷 Reserva Real 2018, 🍷 Reserva Real 2017, 🍷 Reserva Real 2016, 🍷 Waltraud, 🍷 Waltraud 2025, 🥃 Brandy del Penedés (Бренди дель Пенедес), 🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино - Сорта
- 🍇 Шарелло, 🍇 Макабео, 🍇 Парельяда, 🍇 Сумоль
- Главные сорта
- 🍇 Шарелло, 🍇 Макабео, 🍇 Парельяда, 🍇 Темпранильо
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино
Частые вопросы
Чем известен Пенедес?
Игристым вином кава, которое делают по шампанскому способу из макабео, шарелло и парельяды.
Где находится Пенедес?
В Каталонии, к юго-западу от Барселоны.
Какие зоны входят в Пенедес?
Бахо-Пенедес у моря, Медио-Пенедес и Альто-Пенедес в горах.
Что прочитать дальше
- 🍷 Familia Torres — Семейная винная компания в Вилафранка-дель-Пенедес (Каталония), основанная в 1870 году братьями Хайме и Мигелем Торресами Вендрель; известна вином Mas La Plana и имениями в нескольких испанских наименованиях.
- 🍷 Reserva Real — Reserva Real — линейка дома Familia Torres (красное вино DO Penedès); годы на сайте: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016.
- 🍷 Clos Ancestral Red 2023 — Clos Ancestral Red 2023 — красное вино DO Penedès урожая 2023 года дома Familia Torres.
- 🥃 Brandy del Penedés (Бренди дель Пенедес) — Brandy del Penedés (Бренди дель Пенедес) — каталонский виноградный бренди с географическим указанием ЕС: выдержка не менее 6 месяцев в дубе в Пенедесе и Константи, от 36 % об., сахара до 20 г/л.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📍 Костерс-дель-Сегре · 📍 Эмпорда · 📍 Монтсант · 📍 Терра-Альта · 📍 Приорат · 📜 Алелья
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Что входит
Источники
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register