📍 Пенедес
Серце виробництва кави на захід від Барселони.
Пенедес — виноробна область у Каталонії, на північному сході Іспанії, на південний захід від Барселони. Виноградники піднімаються від узбережжя до пагорбів і ділятся на три зони: Бахо-Пенедес біля моря, Медіо-Пенедес і Альто-Пенедес у горах. Через різну висоту тут вирощують багато різних сортів.
Пенедес відомий як серце Каталонії з виробництва ігристого вина кава. Перше каталонське ігристе за шампанським способом зробили тут у 1872 році. Основні сорти для кави — макабео, шарелло та парельяда. Центр кави — місто Сан-Садурні-д'Ануя. Назва кава загалом ширша, ніж Пенедес, але більша частина її робиться саме тут. Тут же працюють такі відомі доми, як Кодорньйю, Фрешенет і родина Торрес.
Крім кави, у Пенедесі роблять тихі білі, червоні й рожеві вина. Поширені міжнародні сорти та місцеві: сумоль, червоний сорт, який знову набирає популярності, і темпранільйо, яке тут називають уль де льєбре.
Для порівняння із сусідами: на півдні лежать Таррагона та Пріорат з потужними червоними винами, на північному заході — Костерс-дель-Сегре, а на півночі — Алелья та Емпорда.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Пенедес ← росте в ← 🍇 Шарелло → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Каталонія
- Які вина роблять
- 🍷 Кава
- Пов’язано з
- 🍷 Familia Torres, 🍷 Clos Ancestral Red, 🍷 Clos Ancestral Red 2023, 🍷 Clos Ancestral White, 🍷 Clos Ancestral White 2023, 🍷 Forcada, 🍷 Forcada 2023, 🍷 Fransola, 🍷 Fransola 2024, 🍷 Mas La Plana
і ще 15
🍷 Mas La Plana 2020, 🍷 Mas La Plana 2019, 🍷 Mas La Plana 2018, 🍷 Mas La Plana 2017, 🍷 Reserva Real, 🍷 Reserva Real 2020, 🍷 Reserva Real 2019, 🍷 Reserva Real 2018, 🍷 Reserva Real 2017, 🍷 Reserva Real 2016, 🍷 Waltraud, 🍷 Waltraud 2025, 🥃 Бренді Пенедес (Brandy del Penedés) (комарки Алт-Пенедес і Баш-Пенедес), 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино - Сорти
- 🍇 Шарелло, 🍇 Макабео, 🍇 Парельяда, 🍇 Сумоль
- Головні сорти
- 🍇 Шарелло, 🍇 Макабео, 🍇 Парельяда, 🍇 Темпранільйо
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Чим відомий Пенедес?
Ігристим вином кава, яке роблять за шампанським способом із макабео, шарелло та парельяди.
Де розташований Пенедес?
У Каталонії, на південний захід від Барселони.
Які зони входять до Пенедесу?
Бахо-Пенедес біля моря, Медіо-Пенедес і Альто-Пенедес у горах.
Що далі прочитати
- 🍷 Familia Torres — Сімейна винна компанія у Вілафранка-дель-Пенедес (Каталонія), заснована 1870 року братами Хайме й Мігелем Торресами Вендрель; відома вином Mas La Plana та маєтками в кількох іспанських найменуваннях.
- 🍷 Reserva Real — Reserva Real — лінійка дому Familia Torres (червоне вино DO Penedès); роки на сайті: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016.
- 🍷 Clos Ancestral Red 2023 — Clos Ancestral Red 2023 — червоне вино DO Penedès урожаю 2023 року дому Familia Torres.
- 🥃 Бренді Пенедес (Brandy del Penedés) — Каталонський виноградний бренді з географічним зазначенням ЄС: витримка в дубі від 6 місяців у Пенедесі й Константі, від 36 % об., цукру до 20 г/л.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📍 Костерс-дель-Сегре · 📍 Емпорда · 📍 Монтсант · 📍 Терра-Альта · 📍 Пріорат · 📜 Алелья
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Що входить
Джерела
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register