📍 Самос
Греческий остров в Эгейском море и наименование по происхождению для сладких мускатных вин.
Самос — греческий остров в Эгейском море и название защищённого наименования по происхождению (PDO) для сладких мускатных вин. Главный сорт наименования — белый мускат, в правилах он записан как Moschato Aspro. Название защищено в Греции с 1970 года, а в ЕС — с 1981 года.
Правила PDO Samos охватывают две категории — ликёрное вино и вино из подвяленного винограда — и четыре типа: vin doux naturel, vin doux naturel Grand Cru с избранных виноградников, vin doux и vin naturellement doux. Заявку на наименование подал Союз винодельческих кооперативов Самоса, основанный в 1934 году.
Виноград на Самосе выращивают ещё со времён до I тысячелетия до н. э.; на монетах V века до н. э. изображены амфоры и виноградные грозди. Выращивание муската на острове засвидетельствовано с XVI века, а с середины XVII века самосское вино было одним из главных товаров острова. На всемирной выставке в Лондоне 1862 года вина Самоса получили медали. Сначала сладкие вина делали в основном из подвяленного на солнце винограда; в XIX веке появились вина с добавлением спирта.
Часть острова вне зон PDO относится к региональному вину (PGI) Plagies Ampelou — «Склоны Ампелоса»: общины Палеокастро, Каллитея, Маратокампос, Пифагорио, Дракеи, Неохори и Скурейка. Виноградники там лежат на склонах на высоте 50–500 м, близкое море даёт мягкую зиму и прохладное лето, а из того же белого муската делают сухое белое вино.
Почему это важно для вас. «Samos» на этикетке означает сладкое мускатное вино из определённых зон острова, а «Grand Cru» — вино с избранных виноградников. «Plagies Ampelou» — региональное сухое белое вино острова.
Как связано с темой «Вино»
📍 Самос ← растёт в ← 🍇 Мускат белый → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Что из него делают
- 🥃 Метакса
- Входит в
- 📍 Острова Эгейского моря
- Связано с
- 📜 Плайес Ампелу, 🍷 Сладкое вино, 🍷 Креплёное вино
- Сорта
- 🍇 Мускат белый
- Главные сорта
- 🍇 Мускат белый
- Какие вина
- 🍷 Белое вино
- В других темах
- 📜 Самос (масло)
Частые вопросы
Где находится Самос?
В Эгейском море; это греческий остров.
Какой сорт главный на Самосе?
Белый мускат, в правилах PDO записанный как Moschato Aspro.
Какие вина делают на Самосе?
Под PDO Samos — сладкие мускатные вина: ликёрные и из подвяленного винограда; под PGI Plagies Ampelou — сухое белое вино.
Что прочитать дальше
- 📜 Плайес Ампелу — Региональные вина склонов горы Ампелос на острове Самос.
- 🍇 Мускат белый — Мускатный сорт с мелкими ягодами, по VIVC родом из Греции; даёт ароматные сладкие и игристые вина.
- 🥃 Метакса — Metaxa (Метакса) — греческая марка тёмного спиртного напитка с 1888 года: виноградные дистилляты, выдержанное мускатное вино и средиземноморские травы. Не коньяк и не юридически определённое бренди.
- 🍷 Сладкое вино — Вина с большим содержанием виноградного сахара, от 45 г/л: из завяленных, перезрелых, поражённых благородной гнилью или замороженных ягод; категории ЕС 15 и 16.
- 📜 Самос (масло) — Защищённое географическое указание ЕС для масла вирджин с островов Самос и Икария в Эгейском море; около 90 % олив — трумболия.
Похожие
📍 Лемнос · 📍 Санторини · 📍 Родос · 📍 Парос · 📜 Москато ди Сорсо-Сеннори · 📜 Москато ди Трани
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Что входит
Источники
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Σάμος / Samos (PDO)
- eAmbrosia — technical file: PDO «Σάμος / Samos» (Ares(2014)191123)
- eAmbrosia — technical file: PGI «Πλαγιές Αμπέλου / Plagies Ampelou» (Ares(2011)1366784)
