📍 Самос
Грецький острів в Егейському морі й найменування за походженням для солодких мускатних вин.
Самос — грецький острів в Егейському морі й назва захищеного найменування за походженням (PDO) для солодких мускатних вин. Головний сорт найменування — білий мускат, у правилах він записаний як Moschato Aspro. Назва захищена в Греції з 1970 року, а в ЄС — з 1981 року.
Правила PDO Samos охоплюють дві категорії — лікерне вино та вино з підв'яленого винограду — і чотири типи: vin doux naturel, vin doux naturel Grand Cru з вибраних виноградників, vin doux і vin naturellement doux. Заявку на найменування подав Союз винних кооперативів Самосу, заснований 1934 року.
Виноград на Самосі вирощують ще з часів до I тисячоліття до н. е.; на монетах V століття до н. е. зображені амфори й виноградні грона. Вирощування мускату на острові засвідчене з XVI століття, а з середини XVII століття самоське вино було одним з головних товарів острова. На всесвітній виставці в Лондоні 1862 року вина Самосу отримали медалі. Спершу солодкі вина робили переважно з підв'яленого на сонці винограду; у XIX столітті з'явилися вина з додаванням спирту.
Частина острова поза зонами PDO належить до регіонального вина (PGI) Plagies Ampelou — «Схили Ампелоса»: громади Палеокастро, Каллітея, Маратокампос, Пітагоріо, Дракеї, Неохорі й Скурейка. Виноградники там лежать на схилах на висоті 50–500 м, близьке море дає м'яку зиму й прохолодне літо, а з того самого білого мускату роблять сухе біле вино.
Чому це важливо для вас. «Samos» на етикетці означає солодке мускатне вино з визначених зон острова, а «Grand Cru» — вино з вибраних виноградників. «Plagies Ampelou» — регіональне сухе біле вино острова.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Самос ← росте в ← 🍇 Мускат білий → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Що з нього роблять
- 🥃 Метакса (мускатне вино передусім із Самосу; власний виноградник LIKNON з 2017 р.)
- Входить до
- 📍 Острови Егейського моря
- Пов’язано з
- 📜 Плаєс Ампелу, 🍷 Солодке вино, 🍷 Кріплене вино
- Сорти
- 🍇 Мускат білий
- Головні сорти
- 🍇 Мускат білий
- Які вина
- 🍷 Біле вино
- У інших темах
- 📜 Самос (олія) (той самий острів, інший продукт: вина Самосу)
Часті запитання
Де розташований Самос?
В Егейському морі; це грецький острів.
Який сорт головний на Самосі?
Білий мускат, у правилах PDO записаний як Moschato Aspro.
Які вина роблять на Самосі?
Під PDO Samos — солодкі мускатні вина: лікерні та з підв'яленого винограду; під PGI Plagies Ampelou — сухе біле вино.
Що далі прочитати
- 📜 Плаєс Ампелу — Регіональні вина схилів гори Ампелос на острові Самос.
- 🍇 Мускат білий — Мускатний сорт із дрібними ягодами, за VIVC родом із Греції; дає ароматні солодкі й ігристі вина.
- 🥃 Метакса — Грецька марка темного спиртного напою з 1888 року: виноградні дистиляти, витримане мускатне вино й середземноморські трави.
- 🍷 Солодке вино — Вина з великим вмістом виноградного цукру, від 45 г/л: із в'ялених, перестиглих, уражених благородною гниллю або заморожених ягід; категорії ЄС 15 і 16.
- 📜 Самос (олія) — Захищене географічне зазначення ЄС для олії з островів Самос і Ікарія в Егейському морі; близько 90 % олив — трумболія.
Схожі
📍 Лемнос · 📍 Санторіні · 📍 Родос · 📍 Парос · 📜 Москато ді Сорсо-Сеннорі · 📜 Москато ді Трані
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Що входить
Джерела
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Σάμος / Samos (PDO)
- eAmbrosia — technical file: PDO «Σάμος / Samos» (Ares(2014)191123)
- eAmbrosia — technical file: PGI «Πλαγιές Αμπέλου / Plagies Ampelou» (Ares(2011)1366784)
