📍 Tejo
Portogallo centrale lungo il fiume Tejo: sei sottoregioni PDO e circa 2 800 ore di sole all'anno.
Il Tejo è una regione vinicola del Portogallo centrale, lungo il fiume Tejo (Tago). Il registro dell'UE contiene due nomi: PGI «Tejo» (2009) e PDO «DoTejo» (2011). In passato la regione si chiamava Ribatejo; il disciplinare spiega che il nome Tejo è stato ripristinato per sottolineare la qualità e la tradizione dei vini della regione.
Il disciplinare divide la regione in tre zone. «Campo» sono le pianure della Lezíria do Tejo con fertili terreni alluvionali, zona di vini bianchi dove la «regina» è il Fernão Pires. «Bairro» sono colline argillo-calcaree tra la valle e i massicci di Porto de Mós, Candeeiros e Montejunto, ideali per i vitigni rossi, soprattutto Castelão e Trincadeira. «Charneca» sono terreni sabbiosi sulla riva sinistra: le rese sono inferiori alla media, ma i vini sono più eleganti.
La PDO comprende sei sottoregioni: Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Santarém e Tomar. Il clima è temperato: temperatura media di 15,5–16,5 °C, circa 2 800 ore di sole e 750 mm di pioggia all'anno. La resa massima è 80 hl/ha per rossi e rosati e 90 per i bianchi; gradazione minima: rossi e rosati 11,5 % vol., bianchi 11 %, spumanti 10,5 %, liquorosi 17,5 %. Secondo il disciplinare, la viticoltura della regione è più antica dello Stato e nel XIII secolo in Inghilterra venivano spedite quasi 30 000 botti di vino.
Perché è importante per te. «Tejo» in etichetta può indicare la PDO o la PGI. La PDO ha regole più severe: una resa massima più bassa e vini solo delle sei sottoregioni, prodotti in cantine registrate della regione.
Dati
| Paese | Portogallo |
|---|---|
| Regione | Portogallo centrale: sei sottoregioni PDO — Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Santarém, Tomar 1 |
| Registrazione | PGI «Tejo» — 8.08.2009; PDO «DoTejo» — 23.12.2011 12 |
| Varietà | Fernão Pires (Campo), Castelão e Trincadeira (Bairro) 1 |
| Resa | Massimo 80 hl/ha (rossi, rosati), 90 (bianchi) 1 |
| Temperatura | 15,5–16,5 °C in media, circa 2 800 ore di sole, 750 mm di pioggia 1 |
Come si collega al tema «Vino»
📍 Tejo ← → ← 🥃 Aguardente de Vinho Ribatejo → collegato → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino portoghese
- Vitigni
- 🍇 Castelão, 🍇 Fernão Pires, 🍇 Fernão Pires, 🍇 Touriga Nacional, 🍇 Tinta Amarela
- Collegato a
- 🥃 Aguardente de Vinho Ribatejo, 🍷 Vino fermo
- Vitigni principali
- 🍇 Fernão Pires, 🍇 Castelão, 🍇 Touriga Nacional, 🍇 Tinta Amarela
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
- Simili e diversi
- 📍 Algarve
- Cosa cresce qui
- 📜 Azeites do Ribatejo, 🌳 Ulivo di Mouchão
Domande frequenti
Come si chiamava un tempo la regione del Tejo?
Ribatejo. Il disciplinare spiega che il nome Tejo è stato ripristinato come originale; la PGI «Tejo» è stata approvata dal regolamento n. 445/2009 del 27 aprile 2009.
In cosa si distinguono la PDO «DoTejo» e la PGI «Tejo»?
La PDO comprende sei sottoregioni con un massimo di 80 hl/ha (rossi, rosati) e 90 hl/ha (bianchi) e richiede la produzione in cantine registrate della regione. La PGI ha un territorio più ampio: Azambuja e il distretto di Santarém, tranne Ourém.
Quali vitigni si coltivano nel Tejo?
Nel disciplinare ce ne sono quasi 90. Caratteristici: Fernão Pires nella zona Campo, Castelão e Trincadeira nella zona Bairro; inoltre Arinto, Bical, Touriga Nacional e altri.
È vero che le fertili pianure del Tejo danno solo vini semplici?
Non solo. Secondo il disciplinare, i fertili terreni alluvionali della zona Campo sono una zona di vini bianchi da Fernão Pires, mentre la sabbiosa Charneca dà rese più basse ma vini più eleganti; i rossi danno il meglio nella zona Bairro.
Quanto sole e pioggia ci sono?
Circa 2 800 ore di sole e 750 mm di pioggia all'anno, con una temperatura media di 15,5–16,5 °C.
Cosa leggere dopo
- 📜 Azeites do Ribatejo — Denominazione protetta UE per l'olio della valle del Tago; Galega e Lentisca almeno il 55 %, il resto soprattutto Cobrançosa; note di mela.
- 🍇 Touriga Nacional — Vitigno rosso del Portogallo: 12.000 ha, il 6 % dei vigneti (2015); ammesso nel Douro e nel Dão, genitore della touriga franca.
- 🥃 Aguardente de Vinho Ribatejo — Acquavite di vino della valle del Tago in Portogallo: distillata da vino locale, almeno 12 mesi in botti di rovere fino a 800 L, da 37,5 % vol.
- 🌳 Ulivo di Mouchão — Olivo molto antico a Mouriscas (comune di Abrantes, Portogallo); il registro dell'ICNF ne stima l'età in 3350 anni.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
Simili
📍 Algarve · 📍 Bairrada · 📍 Beira Interior · 📜 Alentejano · 📜 Beira Atlântico · 📜 Terras do Dão
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PDO «DoTejo», єдиний документ
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PGI «Tejo», єдиний документ