📍 Турень
Край замков с Вувре и Шиноном.
Турень — историческая область в середине долины Луары, во Франции, вокруг города Тур. Это «край замков»: здесь стоят Шенонсо, Амбуаз и Азе-ле-Ридо, а сама долина включена в список ЮНЕСКО. Климат мягкий, океанический, лето умеренно тёплое, а склоны над рекой лежат на известняке и глине.
В Турени делают белые, красные, розовые и игристые вина. Белые из совиньон блана дают свежие вина общего наименования Турень, а из шенен блана — Вувре, от сухих до сладких и игристых. Красные из каберне франа — это Шинон и Бургей с запахом смородины и пряностей. Гаме идёт на лёгкие красные, а гролло и гролло гри — на розовые и простые вина.
Среди других наименований — Монлуи-сюр-Луар, Сен-Никола-де-Бургей, Шеверни и Кур-Шеверни, Жасньер, Валансе и розовое Турень Нобль Жуэ.
Для сравнения с соседями: вверх по реке лежат Санксерр и Пуйи-Фюме с совиньон бланом, вниз — Анжу и Сомюр, а на самой Луаре Турень — самая центральная и самая разнообразная часть.
Как связано с темой «Вино»
📍 Турень ← основа вин ← 🍇 Гаме → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Долина Луары
- Связано с
- Франция: 📜 Бургей, 📜 Вувре, 📜 Шинон, 📜 Монлуи-сюр-Луар, 📜 Шеверни, 📜 Сен-Никола-де-Бургей, 📜 Валансе, 📜 Кото дю Луар, 📜 Кур-Шеверни, 📜 Жасньер, 📜 Турень Нобль Жуэ
🍷 Тихое вино, 🍷 Игристое вино - Сорта
- 🍇 Гролло, 🍇 Гролло гри, 🍇 Шенен блан, 🍇 Каберне фран, 🍇 Совиньон блан
- Главные сорта
- 🍇 Совиньон блан, 🍇 Шенен блан, 🍇 Каберне фран, 🍇 Гаме
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино
- В других темах
- 🧀 Сент-Мор-де-Турен (Sainte-Maure de Touraine)
Частые вопросы
Какие вина делают в Турени?
Белые из совиньон блана и шенен блана, красные из каберне франа и гаме, а также розовые и игристые.
Чем известны Шинон и Вувре?
Шинон — красные из каберне франа, Вувре — белые из шенен блана от сухих до сладких и игристых.
К какому региону относится Турень?
К долине Луары во Франции. Это её центральная часть вокруг города Тур.
Что прочитать дальше
- 📜 Монлуи-сюр-Луар — Белые вина из шенен блана напротив Вувре, на другом берегу Луары.
- 🍇 Гаме — Красный винный сорт, из которого делают божоле.
- 🧀 Сент-Мор-де-Турен (Sainte-Maure de Touraine) — Сент-Мор-де-Турен (Sainte-Maure de Touraine) — французский мягкий козий сыр PDO только из сырого цельного молока из Турени: суженное полено, присыпанное пеплом, со злаковой соломинкой внутри.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📜 О-Пуату · 📜 Анжу · 📜 Сомюр · 📜 Розе де Луар · 📜 Кото дю Вандомуа · 📜 Шинон
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Что входит
Источники
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register