🏰 Château Ausone

Винний дім або господарство ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 7 Оновлено: 15.11.2026

Інші назви: Шато Озон, Озон

Маєток на 7 га на вапнякових схилах Сент-Емільйона, названий наприкінці XVI століття на честь римського поета Авсонія; вино родини Вотьє на основі каберне фран.

Château Ausone — винний маєток у Сент-Емільйоні, на правому березі Бордо. За даними маєтку, римський поет Авсоній, який народився в Бордо 310 року, а згодом став наставником і консулом імператора Граціана, оспівував вино свого маєтку Луканіакум, що, ймовірно, стояв на місці нинішнього шато; назву на честь поета маєток дістав наприкінці XVI століття.

Виноградник займає сім гектарів невеликих терас: частина лежить на плато з астерієвого вапняку, частина — на глинисто-вапнякових схилах. За даними маєтку, головне вино Château Ausone отримує структуру від каберне фран із додаванням мерло; друге вино, Chapelle d’Ausone, роблять з молодих лоз, які згодом даватимуть головне вино, і в такий самий спосіб. Ausone — одне з вин родини Вотьє, які представляє Vignobles Vauthier.

Saint-Émilion Grand Cru — захищене найменування походження (PDO) для червоних вин із визначеної зони довкола міста.

Чому це важливо для вас. «Друге вино», як-от Chapelle d’Ausone, походить із того ж маєтку й того ж PDO, але зазвичай із молодших лоз або інших ділянок; етикетка підкаже, яке саме ви купуєте. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.

Факти

Рік заснування	названий на честь поета Авсонія наприкінці XVI століття (за даними маєтку)
Регіон	Сент-Емільйон, Лібурне (Бордо)
Країна	Франція
Правова основа	маєток; PDO Saint-Émilion Grand Cru

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

🏰 Château Ausone → вид → 📜 Сент-Емільйон Гран Крю ← основа вин ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Входить до: 📜 Сент-Емільйон Гран Крю
Пов’язано з: 📜 Сент-Емільйон

Часті запитання

Як українською читати Ausone: Озон чи Аузоне?

Усталений запис — «Шато Озон» або просто «Озон»; назва походить від римського поета Авзонія.

Чим Chapelle d’Ausone відрізняється від Château Ausone?

Це другий вин маєтку: його роблять із молодих лоз, які згодом дадуть гран вен, і виготовляють так само.

Чи правда, що Ausone — великий маєток?

Ні. Виноградник займає сім гектарів невеликих терас.

Схожі

🏰 Château Angélus · 🏰 Château Cheval Blanc

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття