📍 Деалу-Маре
«Великий пагорб» — найкраща зона червоних вин Румунії.
Деалу-Маре («Великий пагорб») — одна з головних виноробних зон Румунії, в повітах Бузеу та Прахова, на південних схилах пагорбів Істріца. Вона входить до зони Пагорби Мунтенії й Олтенії. Тут роблять переважно червоні вина, і район вважають найкращим для червоних у країні, хоча є й білі.
Виноградники лежать на південному схилі, зверненому до сонця. Найменування захищене як PDO, і його правила закріплені у специфікації, затвердженій національним управлінням виноградарства та виноробства.
Головні сорти — фетяска нягре, місцевий червоний; а також каберне совіньйон і мерло, привезені з Франції. З білих ростуть фетяска регала й тамиоаса ромицяска (румунський мускат). Румунський сорт дає вина з ароматом сливи та перцю, а міжнародні — звичніший смак.
Деалу-Маре — зона невеликих і великих господарств, де вино роблять як за традицією, так і за сучасними методами. Для любителів червоних вин це одна з головних зон Румунії, у тій самій зоні лежать також Штефенешть і Дреґешань. Фетяска нягре входить до числа головних червоних сортів Румунії поряд з мерло, каберне совіньйон, бебяска нягре та піно нуаром.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Деалу-Маре ← основа вин ← 🍇 Каберне Совіньйон → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Пагорби Мунтенії та Олтенії
- Сорти
- 🍇 Фетяска (фетяска чорна), 🍇 Фетяска чорна, 🍇 Тамийоаса румунська, 🍇 Фетяска регала, 🍇 Мерло, 🍇 Каберне Совіньйон
- Головні сорти
- 🍇 Фетяска чорна, 🍇 Каберне Совіньйон, 🍇 Мерло, 🍇 Фетяска (фетяска чорна: гранатові вина з ароматом сушеної сливи)
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Деалу-Маре?
У центрі-півдні Румунії, в повітах Бузеу та Прахова, на південних схилах пагорбів Істріца.
Що означає назва?
«Великий пагорб».
Які сорти головні в Деалу-Маре?
Червоні фетяска нягре, каберне совіньйон і мерло; з білих фетяска регала й румунський мускат.
Що далі прочитати
- 🍇 Фетяска чорна — Червоний сорт із Румунії: 3 000 га, 1,6 % виноградників країни (2015); дає гранатові вина з нотами сушеної сливи й кориці.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍇 Тамийоаса румунська — Білий винний сорт винограду з Румунії; у VIVC — 11 синонімів.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
📍 Штефенешті · 📍 Сегарча · 📍 Симбурешті · 📍 Дрегешані · 📍 П'єтроаса · 📜 Коллі Берічі
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
