🏰 Ornellaia

Ornellaia — винний маєток на тосканському узбережжі, між селом Больґері та Тірренським морем, у провінції Ліворно. Вікідані, де елемент називається Ornellaia e Masseto, датують його 1981 роком і розміщують у Больґері. За даними маєтку, його виноградники поділені на десятки ділянок, дивляться переважно на південний захід, до моря, і ростуть на ґрунтах морського, алювіального й вулканічного походження.

За даними маєтку, головні червоні сорти — каберне совіньйон і мерло, далі йдуть каберне фран і пті вердо; для білих вин тут ростуть совіньйон блан, пті мансанг, в'йоньє, вердіккіо й верментино. Серед вин — Ornellaia з позначкою Bolgheri DOC Superiore Rosso, Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Le Volte dell'Ornellaia, Poggio alle Gazze dell'Ornellaia та Ornellaia Bianco. У проєкті Vendemmia d'Artista художник оформлює етикетки кожного врожаю Ornellaia.

Больґері — захищене найменування походження (PDO) на узбережжі провінції Ліворно. Його червоне вино роблять переважно з каберне совіньйон, мерло й каберне фран, найменування охоплює також білі й рожеві вина, а «Superiore» позначає червоне, зроблене за суворішими правилами в межах того ж PDO.

Чому це важливо для вас. Bolgheri та Superiore на етикетці визначені правилами, а «Le Serre Nuove» чи «Le Volte» — власні назви маєтку. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.