🍇 Barbera
Rote Sorte des Piemont: 18 Tausend ha in der italienischen Heimat (2015); Grundlage von Barbera d'Asti und Nizza.
Barbera ist eine italienische rote Keltertraube, im Katalog VIVC als Barbera nera geführt. Laut DNA-Markern ist ein Elternteil der Sorte Coccalona nera, der andere ist unbekannt. Der Katalog zählt 35 Synonyme und vermerkt, dass von Barbera andere Sorten abstammen.
Laut OIV stand Barbera 2015 auf 18 Tausend ha italienischer Rebfläche, das sind 2,6 %, und war die zehntgrößte italienische Sorte. Die Fläche nimmt ab: Laut VIVC waren es 1990 noch 45 574 ha, 2000 dann 28 337 ha. Auch in Übersee wächst die Sorte: In Kalifornien gab es 1992 4 099 ha.
Die wichtigsten Barbera-Weine kommen aus dem Piemont. Barbera d'Asti ist seit 2008 DOCG und enthält mindestens 90 % der Sorte. Barbera del Monferrato Superiore ist ebenfalls seit 2008 DOCG, mit mindestens 85 % Barbera. Am strengsten ist die DOCG Nizza: Hier entsteht der Wein nur aus Barbera.
Barbera d'Alba ist seit 1970 DOC: Barbera macht 85 bis 100 % aus, den Rest kann Nebbiolo liefern, bis 15 %. So können sich in einem Wein beide Sorten treffen.
Warum das für Sie wichtig ist. Der Name „Nizza“ auf dem Etikett bedeutet Wein aus 100 % Barbera, „Barbera d'Asti“ mindestens 90 % und „Barbera d'Alba“ mindestens 85 %. DOCG-Weine werden in Flaschen bis 6 l mit staatlichem Kontrollzeichen verkauft. Rotweine serviert man bei 15–18 °C und lagert sie liegend bei 10–16 °C.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍇 Barbera → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Piedmont, 📍 Lombardei, 📍 Emilia-Romagna, 📍 Langhe, 📍 Monferrato, 📍 Oltrepò Pavese
- Hauptrebsorte in
- Italien: 📜 Barbera d'Asti, 📍 Langhe, 📍 Oltrepò Pavese, 📍 Piedmont, 📜 Barbera d'Alba, 📍 Sannio, 📜 Colli Tortonesi, 📜 Nizza, 📜 Barbera del Monferrato, 📜 Botticino
und 16 weitere
📜 Buttafuoco, 📜 Canavese, 📜 Casteggio, 📜 Colli Bolognesi, 📜 Colli Piacentini, 📜 Colline Saluzzesi, 📜 Gabiano, 📜 Rubino di Cantavenna, 📜 San Colombano al Lambro, 📜 Sangue di Giuda, 📜 Alba, 📜 Barbera del Monferrato Superiore, 📜 Colli di Parma, 📜 Collina Torinese, 📜 Gutturnio, 📜 Riviera del Garda Classico - Eltern
- 🍇 Coccalona Nera
- Nachkommen
- 🍇 Albarossa, 🍇 Incrocio Terzi N. 1, 🍇 Bric
- Ähnlich und verschieden
- 🍇 Nebbiolo
Häufige Fragen
Woher stammt Barbera?
Aus dem italienischen Piemont-Raum; laut DNA-Markern von VIVC ist ein Elternteil Coccalona nera.
Wie viel Barbera wächst in der italienischen Heimat?
Laut OIV 18 Tausend ha (2015) – 2,6 % der Rebfläche, Platz zehn unter den italienischen Sorten.
Stimmt es, dass in jeder „Barbera“ nur diese Sorte steckt?
Nein. 100 % verlangt nur die DOCG Nizza; in Barbera d'Asti sind es mindestens 90 %, in Barbera d'Alba ab 85 %, den Rest kann Nebbiolo liefern.
Was ist Nizza?
Eine DOCG im Piemont, in der der Wein nur aus Barbera entsteht.
Wie serviert man Barbera-Wein?
Wie die meisten Rotweine bei 15–18 °C; liegend lagern, bei 10–16 °C.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🗺️ Italienischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
- 📍 Piedmont — Die Alpenvorberge im Nordwesten, Heimat von Barolo und Barbaresco.
- 📍 Lombardei — Region um Mailand: 26 Ursprungsbezeichnungen, davon 5 DOCG – Franciacorta, Valtellina Superiore und andere.
- 🍇 Albarossa — Dunkelbeerige Keltertraubensorte aus Italien; Eltern Chatus und Barbera Nera; 2 Synonyme in VIVC.
- 📍 Langhe — Die Hügel um Alba mit Barolo und Barbaresco, UNESCO-Welterbe.
Ähnliches
🍇 Croatina · 🍇 Uva Rara · 🍇 Vespolina · 🍇 Nebbiolo · 🍇 Freisa · 🍇 Pelaverga
Quellen
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Barbera nera, area
- MASAF: Elenco dei vini DOP e IGP italiani (agg. 18.03.2026) e disciplinari di produzione (Barbera d'Asti, Barbera d'Alba, Barbera del Monferrato Superiore, Nizza)
- OIV Focus 2017: Distribution of the world's grapevine varieties
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Nizza (PDO)
- Simons C.T. Left out in the cold: Serving wines chilled. Temperature, 2019