🥃 Courvoisier
Courvoisier ist ein Cognac-Haus in Jarnac an der Charente. Es begann als Weinhandel in Bercy bei Paris, kauft Destillate aus vier Crus zu und gehört seit 2024 zur Campari Group.
Courvoisier, der angebliche „Cognac Napoleons“, ist ein Cognac-Haus in Jarnac an der Charente und weltweit eines der bekanntesten. Es begann als Weinhandel in Bercy bei Paris; heute wird der Cognac in Frankreich nach den Regeln der AOC Cognac hergestellt. Seit dem 30. April 2024 gehört das Haus zur italienischen Campari Group.
Die Wurzeln liegen im Weinhandel in Bercy: Emmanuel Courvoisier und Louis Gallois. Mehreren Quellen zufolge besuchte Napoleon 1811 ihre Lager. Der Umzug nach Jarnac wird unterschiedlich datiert: 1828, 1834, 1835 oder 1843; korrekter ist daher die Aussage, dass er in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts stattfand. 1869 verlieh Napoleon III. dem Haus den Titel eines Lieferanten des kaiserlichen Hofes.
Die Eigentümer wechselten: 1909 kaufte die englische Familie Simon das Haus, danach folgten Allied Domecq, Beam (heute Suntory Global Spirits) und zuletzt die Campari Group.
Das Haus destilliert nicht selbst: Es kauft Cognac-Destillate aus mehreren Zonen, nämlich Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois, und verschneidet sie. Nach vorliegenden Angaben stammen die Fässer aus Eiche des Waldes von Tronçais; diese Aussage braucht noch eine weitere Quelle. Das Sortiment: V.S, V.S.O.P, X.O, Initiale Extra und L'Essence.
Warum das wichtig ist. Die Geschichte vom „Cognac Napoleons“ ist eine Werbelegende: Sicher belegt sind nur ein Besuch 1811 und ein Titel 1869. V.S, V.S.O.P und X.O sind die allgemeinen Altersangaben für Cognac, gezählt nach dem jüngsten Destillat. Das Wort „Cognac“ garantiert Herkunft und zweifache Destillation. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Anfang des 19. Jh., Bercy (Paris); Jarnac in der ersten Hälfte des 19. Jh. (die Jahre in den Quellen weichen ab) |
|---|---|
| Rohstoff | Cognac-Destillate der Zonen Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois |
| Fasstyp | Eiche aus dem Wald von Tronçais (nach vorliegenden Angaben) |
| Mindestreifung | V.S: 2 Jahre, V.S.O.P: 4, X.O: 10 (nach dem jüngsten Destillat) |
| Alkoholgehalt (% vol.) | ab 40 % Vol. (Mindeststärke für Cognac) |
| Rechtsgrundlage | AOC Cognac (cahier des charges); g. A. der EU Cognac |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Courvoisier → Art von → 🍇 Brandy aus Wein → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Nächster Schritt
- 🥃 VS, VSOP, XO
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Campari Group
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Franzosen
- Gehört zu
- 🍇 Brandy aus Wein, 🥃 Cognac
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Hennessy, 🥃 Rémy Martin, 🥃 Rémy Martin, 🥃 Martell, 🥃 Martell, 🥃 Hennessy, 🥃 Rémy Martin 1738 Accord Royal
- In anderen Themen
- 🍷 Verschnitt
Häufige Fragen
Darf er in Deutschland Weinbrand heißen?
Nein, er heißt Cognac, ein geschützter Name. Weinbrand ist der deutsche Oberbegriff für Branntwein aus Wein, aber nicht jeder Weinbrand darf Cognac heißen.
Wo liegt Jarnac, und seit wann ist das Haus dort?
An der Charente. Die Quellen nennen 1828, 1834, 1835 oder 1843, sicher ist nur die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts.
Aus welchem Holz sind die Fässer?
Laut vorliegenden Daten aus Eiche des Tronçais-Waldes; für diese Angabe fehlt noch eine zweite Quelle.
Was bedeuten V.S, V.S.O.P und X.O im Regal?
Allgemeine Altersangaben für Cognac: mindestens 2, 4 und 10 Jahre für das jüngste Destillat.
Wem gehört das Haus?
Seit dem 30. April 2024 der italienischen Campari Group.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Franzosen — Die Franzosen sind die Hauptbevölkerung Frankreichs, bekannt für das festliche Mahl und das Baguette der UNESCO-Liste, für Wein und Käse.
- 🍷 Verschnitt — Mischen von Weinen oder Mosten unterschiedlicher Herkunft, Sorten, Jahrgänge oder Kategorien; auf EU-Etiketten ergeben genannte Sorten 100 %.
Ähnliches
🥃 Rémy Martin · 🥃 Hennessy · 🥃 Martell · 🥃 Christian Brothers Brandy · 🥃 Stock · 🥃 Macieira
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Was dazugehört
Quellen
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- Courvoisier — official site
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)