🏷️ DOCa / DOQ

DOCa (denominación de origen calificada) ist ein traditioneller Begriff des spanischen Weinrechts. Nach dem Gesetz Nr. 6/2015 darf er nur auf Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) stehen, der die Anforderungen einer gewöhnlichen „denominación de origen“ und zusätzliche Bedingungen erfüllt.

Erstens muss die Bezeichnung den Begriff „denominación de origen“ mindestens 10 Jahre lang verwendet haben. Zweitens dürfen die Weine nur in Flaschen vermarktet werden, und zwar aus Kellereien, die beim Verwaltungsorgan der Bezeichnung eingetragen sind und in ihrem abgegrenzten Gebiet liegen. Drittens müssen die analytischen und sensorischen Prüfungen der jährlichen Kontrolle systematisch an homogenen Partien begrenzten Volumens erfolgen.

Die eingetragenen Kellereien müssen unabhängig und mindestens durch eine öffentliche Straße von nicht eingetragenen Betrieben getrennt sein. Sie dürfen nur Trauben aus eingetragenen Weinbergen oder Most und Wein aus anderen eingetragenen Kellereien derselben Bezeichnung annehmen und nur Wein herstellen oder abfüllen, der Anspruch auf sie hat. In jeder Gemeinde des Erzeugungsgebiets müssen die für DOCa-Weine geeigneten Flächen kartografisch abgegrenzt sein. Das Gesetz selbst nennt den Regulierungsrat der DOCa Rioja.