🥃 Haig
Haig ist eine historische Blended-Scotch-Marke der Familie Haig, verbunden mit der Getreidebrennerei Cameronbridge: Haig Gold Label und Dimple. Im Besitz von Diageo.
Wer in Deutschland, Österreich oder der Schweiz nach einem klassischen Blended Scotch fragt, stößt früher oder später auf Haig: eine historische Marke der Familie Haig, verbunden mit der Firma John Haig & Co und heute im Besitz von Diageo. Haig Gold Label war einst der meistverkaufte Whisky Großbritanniens und die erste Spirituosenmarke, die eine Million Kisten verkaufte. Daneben gibt es die feinere Variante Dimple.
Geschichte. Haig Gold Label entstand Ende des 19. Jahrhunderts und bekam bald eine gedrungene dunkelbraune Flasche mit weißem Etikett. John Haig & Co ist mit der Getreidebrennerei Cameronbridge in Fife verbunden und gehörte 1877 zu den Gründern der Distillers Company. Bis 1939 war Haig der meistverkaufte Scotch Großbritanniens, 1971 überschritt die Marke als erste weltweit die Marke von einer Million Kisten. Bis in die 2000er Jahre brachen die Verkäufe in Großbritannien stark ein, und Diageo, seit 1997 Eigentümer, konzentrierte sich auf andere Marken. Dimple kam erstmals 1893 auf den Markt; in den USA wird er als Dimple Pinch verkauft.
Zusammensetzung und Herstellung. Der Blend verbindet Malt-Whiskys, etwa Glenkinchie, mit Grain-Whisky aus Cameronbridge. Nach den Scotch Whisky Regulations 2009 muss ein solcher Blend mindestens drei Jahre in Eiche reifen und mindestens 40 % vol. haben. 2014 brachte Diageo außerdem Haig Club heraus, einen Single Grain Scotch aus derselben Brennerei Cameronbridge.
Sortiment. Haig Gold Label wird in vielen Ländern weiter verkauft, Dimple auf einer Reihe von Märkten.
Warum das wichtig ist. Haig Club und der klassische Haig Gold Label sind unterschiedliche Scotch-Arten: der erste ist Single Grain, der zweite ein Blend. Prüfen Sie die Angabe auf dem Etikett. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Ende des 19. Jh. — Haig Gold Label; Dimple — 1893 (laut Whiskypedia) |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky/Whiskey |
| Rohstoff | Grain Whisky aus Cameronbridge und Malt Whiskys |
| Destillationsverfahren | Grain — Kolonnenapparat (Cameronbridge); Malts — Kupferbrennblasen |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eiche |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Haig → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Diageo
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Bilder und Redensarten
- 🥃 Blended Grain Scotch Whisky
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Blended Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Chivas Regal, 🥃 Cutty Sark, 🥃 Black Dog, 🥃 Black Dog, 🥃 Glen Garioch, 🥃 Glen Garioch, 🥃 Old Pulteney, 🥃 Old Pulteney
Häufige Fragen
Steht auf dem Etikett Whisky oder Blended Scotch, und wie liest man das?
Haig ist ein Blended Scotch: eine Mischung aus Malt- und Grain-Whiskys. Nach schottischem Recht muss er mindestens drei Jahre im Eichenfass reifen und mindestens 40 % vol. haben.
Wie unterscheidet man Single Grain von Blend im Fachhandel?
Single Grain stammt aus einer einzigen Brennerei und besteht überwiegend aus Getreide, ein Blend mischt mehrere Whiskys. Haig Club ist ein Single Grain, Gold Label ein Blend.
Welche Brennerei steht hinter Haig?
Die Getreidebrennerei Cameronbridge in Fife; die Firma John Haig & Co war 1877 Mitgründer der Distillers Company.
Passt der Blend als Digestif oder eher zum Mixen?
Beides ist üblich: pur nach dem Essen, mit etwas Wasser, auf Eis oder im Cocktail, je nach Vorliebe.
Wer besitzt die Marke heute?
Diageo, seit 1997.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
Ähnliches
🥃 Black & White · 🥃 Vat 69 · 🥃 Bell's · 🥃 Linkwood · 🥃 Benrinnes · 🥃 Glenkinchie
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Was dazugehört
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Haig (Gold Label, million cases 1971, best-selling 1939, Diageo, owners)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): John Haig & Company (Cameronbridge, DCL 1877, brands)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Dimple (1893, Dimple Pinch)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)