🥃 Haig

Haig é um dos nomes mais antigos do whisky escocês blended: uma marca da família Haig, ligada à empresa John Haig & Co e hoje propriedade da Diageo. O Haig Gold Label foi durante muito tempo o whisky mais vendido da Grã-Bretanha e a primeira marca de bebidas espirituosas a vender um milhão de caixas. Existe ainda uma versão mais refinada, o Dimple.

História. O Haig Gold Label surgiu no fim do século XIX e depressa ganhou uma garrafa achatada de cor castanho-escura com rótulo branco. A John Haig & Co está ligada à destilaria de cereais de Cameronbridge, em Fife, e foi uma das fundadoras da Distillers Company em 1877. Em 1939, o Haig tinha-se tornado o escocês mais vendido da Grã-Bretanha e, em 1971, foi o primeiro do mundo a ultrapassar o milhão de caixas. Nos anos 2000, as vendas britânicas caíram bruscamente, e a Diageo, proprietária desde 1997, concentrou-se noutras marcas. O Dimple chegou ao mercado em 1893; nos Estados Unidos vende-se como Dimple Pinch.

Composição e produção. O blend combina whiskies de malte, como Glenkinchie, com whisky de cereais de Cameronbridge. Segundo as Scotch Whisky Regulations 2009, tem de estagiar pelo menos três anos em carvalho e ter um teor alcoólico mínimo de 40 % vol. Em 2014, a Diageo lançou também o Haig Club, um escocês single grain feito na mesma destilaria de Cameronbridge.

Gama. O Haig Gold Label continua a vender-se em muitos países e o Dimple em vários mercados.

Porque é importante para si. O Haig Club e o clássico Haig Gold Label são tipos diferentes de escocês: o primeiro é single grain, o segundo é um blend. Confirme o tipo no rótulo. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.