📜 Montecastelli
Italienischer Wein mit geschützter geografischer Angabe (IGP, IGT) aus drei Gemeinden der Provinz Pisa in der Toskana.
Montecastelli ist ein italienischer Wein mit geschützter geografischer Angabe (IGP, traditionell IGT) aus drei Gemeinden der Provinz Pisa in der Toskana. Die Spezifikation umfasst nur Weiß- und Rotweine sowie roten Novello. Der Weißwein darf Trebbiano, Malvasia oder Vermentino nennen; der Rotwein Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc. Rosé und Schaumwein sind nicht vorgesehen.
Die Trauben stammen aus dem gesamten Gebiet der Gemeinden Castelnuovo di Val di Cecina, Volterra und Pomarance.
Der Mindestgesamtalkoholgehalt beträgt 11 % vol bei Weißweinen und 12 % vol bei Rotweinen. Der Höchstertrag liegt bei 10 t/ha (80 hl/ha) für Weißweine und 9 t/ha (72 hl/ha) für Rotweine und Novello. Auf dem Etikett dürfen die traditionellen Angaben IGT und Novello stehen. Als nationale Anerkennung der IGT nennt die Akte das Ministerialdekret vom 21. Juni 2006.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Montecastelli → → → 🍷 Stiller Wein → Art von → 🍷 Weinarten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Tuscany, 🍷 Stiller Wein
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein
Häufige Fragen
Wo wird Montecastelli erzeugt?
In der Provinz Pisa in der Toskana, in den Gemeinden Castelnuovo di Val di Cecina, Volterra und Pomarance.
Gibt es einen Rosé oder Schaumwein Montecastelli?
Nein. Die Spezifikation umfasst nur Weiß- und Rotweine sowie roten Novello.
Wie hoch sind Mindestalkohol und Höchstertrag?
Der Mindestgesamtalkoholgehalt beträgt 11 % vol bei Weiß und 12 % vol bei Rot. Der Höchstertrag liegt bei 10 t/ha für Weiß und 9 t/ha für Rot und Novello.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Tuscany — Heimat von Chianti, Brunello und den „Super Tuscans“.
- 🍷 Stiller Wein — Wein ohne spürbare Perlen: EU-Kategorie 1, mindestens 8,5–9 % vol. vorhandener und höchstens 15 % vol. Gesamtalkohol; rot, weiß, rosé oder orange.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGP Montecastelli (eAmbrosia, 2014)
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