📜 Offida

Offida ist eine italienische geschützte Ursprungsbezeichnung (DOCG/PDO) für Weine aus der Region Marken. Sie ist seit dem 12. Dezember 2011 im EU-Register eingetragen. Die Dokumente nennen einen Ministerialerlass vom 23. Mai 2001, mit dem die DOC anerkannt wurde, und einen Erlass vom 15. Juni 2011, mit dem die DOCG anerkannt wurde.

Das Einzeldokument beschreibt drei Weine: Offida Pecorino, Offida Passerina und Offida Rosso. Pecorino ist strohgelb mit grünlichen Tönen, Passerina strohgelb mit goldenen Tönen, und Rosso ist rubinrot, mit der Reife ins Granatrote spielend. Alle drei sind nicht süß, mit einer Mindestgesamtsäure von 4,5 g/l, angegeben als Weinsäure.

Die angegebenen Hauptsorten sind Pecorino, Passerina und Montepulciano.

Die Höchsterträge betragen 9.000 kg Trauben je Hektar für Offida Pecorino und Offida Passerina sowie 8.500 kg je Hektar für Offida Rosso.

Die Gemeinden unterscheiden sich je nach Wein. Für Pecorino und Passerina gehören dazu Appignano del Tronto, Castel di Lama, Castorano, Castignano, Cossignano, Montefiore Aso, Offida und Ripatransone, dazu ein Teil von Ascoli Piceno und eine weitere Gruppe von Gemeinden von Colli del Tronto bis Spinetoli. Für Rosso nennt die Spezifikation eine kürzere Gruppe, darunter Ripatransone, Offida, Acquaviva Picena und Castorano.

Die Spezifikation verbindet die Weine mit hügeligem Gelände, Weinbergen mit überwiegend ost-südöstlicher Ausrichtung, mittelschweren Böden mit Tendenz zu Ton und einem mediterranen Klima. Sie hält außerdem fest, dass menschliche Faktoren die Wahl der Sorten, die Anbauverfahren und die Kellerwirtschaft geprägt haben.