🍷 Rebàn Pas Dosé
Rebàn Pas Dosé: Schaumwein von Les Crêtes aus Aymavilles im Aostatal; Vino Spumante di Qualità.
Rebàn Pas Dosé ist ein Schaumwein von Les Crêtes aus Aymavilles im Aostatal. Er wird nur aus Petite Arvine gekeltert. Auf dem Etikett steht Vino Spumante di Qualità. Valle d’Aosta DOC ist die geschützte Bezeichnung des Bergtals von Aosta, zweisprachig italienisch-französisch.
Les Crêtes ist das Weingut der Familie Charrère in Aymavilles; das Haus verbindet seine Geschichte mit der alten Familienmühle in der Via Moulins. Laut Datenblatt: er umfasst 1 ha, jährlich entstehen etwa 3.300 Flaschen, der erste Jahrgang war 2018, 7.500 Stöcke je Hektar, ein Ertrag von etwa 70 Doppelzentnern je Hektar.
Er entsteht nach der traditionellen Methode mit Flaschengärung und 42 Monaten auf der Hefe. Dosage: Pas Dosé. Alkohol: 12,5 % Vol. Das Haus empfiehlt eine Trinktemperatur von 4–6 °C.
Weitere Weine desselben Guts: Les Crêtes Cornalin, Fumin La Cor, Merlot Le Merle.
Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.
Fakten
| Sorten | Petite Arvine |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% vol.) | 12,5 % |
| Region | Aymavilles, Aostatal |
| Land | Italien |
| Rechtsgrundlage | Vino Spumante di Qualità |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Rebàn Pas Dosé ← → ← 🍇 Petite Arvine → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Les Crêtes
- Verwandt mit
- 📍 Aostatal, 🍇 Petite Arvine
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Schaumwein
Häufige Fragen
Aus welchen Rebsorten besteht Rebàn Pas Dosé?
100 % Petite Arvine.
Wo entsteht Rebàn Pas Dosé?
Les Crêtes aus Aymavilles im Aostatal; auf dem Etikett steht Vino Spumante di Qualità.
Gibt es in den Alpen keine kräftigen Weine?
Doch. Les Crêtes im Aostatal keltert Petite Arvine und Muskateller mit bis zu 15 % Alkohol und baut Rotweine aus Fumin, Cornalin und Nebbiolo im Holz aus.
Ähnliches
🍷 Petite Arvine Fleur · 🍷 Les Crêtes Petite Arvine · 🍷 Les Crêtes Cornalin · 🍷 Fumin La Cor · 🍷 Merlot Le Merle · 🍷 Nebbiolo Costantino Charrère
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Les Crêtes (official site): technical sheet Rebàn Pas Dosé
- Les Crêtes (official site): Rebàn Pas Dosé
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)