🍇 St. Laurent

Rebsorte ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 6 Aktualisiert: 14.11.2026

Rote Rebsorte, Nachkomme des Pinot Noir; in Österreich 687 ha (2020), auch in Tschechien und der Slowakei; ein Elternteil des Zweigelt.

St. Laurent (Sankt Laurent) ist eine rote Keltertraube, die der Katalog VIVC ihrer Herkunft nach als französisch einstuft, obwohl sie heute vor allem in Mitteleuropa verbreitet ist. Nach DNA-Markern ist einer ihrer Elternteile der Pinot Noir. In Österreich stand die Sorte 2020 auf 687 ha.

Der zweite Elternteil ist unbekannt; St. Laurent ist also kein Klon des Pinot Noir, sondern sein Nachkomme. VIVC kennt 41 Synonyme: Tschechisch heißt die Sorte Svatovavřinecké, kroatisch Lovrijenac, ungarisch Szent Lőrinc. Die größten Flächen liegen in Tschechien mit 1.482 ha (2008) und in der Slowakei mit 1.408 ha (2009). In Deutschland wuchs die Fläche von 49 ha im Jahr 1992 auf 669 ha im Jahr 2008.

Laut der Weingartenerhebung 2020 von Statistik Austria stand St. Laurent in Österreich auf 687 ha – etwas weniger als 2015 (724 ha). Fast gleich viel wächst im Burgenland (336 ha) und in Niederösterreich (330 ha).

Die Sorte wurde zum Elternteil mehrerer neuer roter Sorten. Die bekannteste ist der Zweigelt, gekreuzt aus St. Laurent und Blaufränkisch; als weitere Nachkommen nennt VIVC André, Rondo, Dunaj, Fratava und Sevar.

Warum das für Sie wichtig ist. Auf Etiketten erscheint die Sorte als St. Laurent, Sankt Laurent oder Svatovavřinecké – es ist dieselbe Traube. Der Sortenname auf einem EU-Wein bedeutet mindestens 85 % dieser Traube. Rotweine serviert man bei 15–18 °C und lagert sie liegend, dunkel, bei 10–16 °C.

Fakten

Land	Frankreich
Region	Österreich (687 ha, 2020), Tschechien, Slowakei
Verwendung	Keltertraube

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt

🍇 St. Laurent → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein

Verbindungen

Traditionen: 🌍 Mitteleuropa
Gehört zu: 🍇 Rebsorten
Herkunft: 🗺️ Französischer Wein
Wo es wächst: 📍 Thermenregion, 📍 Burgenland, 📍 Mähren, 📍 Velké Pavlovice
Hauptrebsorte in: 📍 Thermenregion, 📍 Burgenland, 📍 Mähren, 📜 Skalica Ruby
Verwandt mit: 🍷 Ried Stiftsbreite St. Laurent Ausstich, 🍷 Ried Stiftsbreite St. Laurent Reserve, 🍷 Gobelsburg Cistercien Rosé, 🍷 Schloss Gobelsburg Cuvée Bertrand Reserve, 🍷 Schloss Gobelsburg Brut Rosé, 🍷 Johanneshof Reinisch Ried Frauenfeld St. Laurent, 🍷 Johanneshof Reinisch Ried Holzspur St. Laurent, 🍷 Johanneshof Reinisch Tattendorf St. Laurent, 🍷 Johanneshof Reinisch Ried Steingarten St. Laurent Pinot Noir, 🍷 Johanneshof Reinisch Alter Rebstock, 🍷 Pöckl St. Laurent Classique
Nachkommen: 🍇 Rondo, 🍇 LE-K/1, 🍇 Sevar, 🍇 Zweigelt, 🍇 Dunaj, 🍇 Fratava, 🍇 Geisenheim 6494, 🍇 André
Eltern: 🍇 Pinot Noir

Häufige Fragen

Woher stammt St. Laurent?

Laut VIVC aus Frankreich, obwohl sie heute vor allem in Österreich, Tschechien und der Slowakei angebaut wird.

Stimmt es, dass St. Laurent ein Klon des Pinot Noir ist?

Nein. Laut DNA ist Pinot Noir nur ein Elternteil; der andere ist unbekannt.

Wie viel St. Laurent gibt es in Österreich?

687 ha im Jahr 2020: 336 ha im Burgenland und 330 ha in Niederösterreich (Statistik Austria).

Wie heißt St. Laurent in Tschechien?

Svatovavřinecké; insgesamt führt VIVC 41 Synonyme der Sorte.

Welche Sorten stammen von St. Laurent ab?

Zweigelt (St. Laurent × Blaufränkisch), André, Rondo, Dunaj, Fratava und weitere.

Was Sie als Nächstes lesen können

🗺️ Französischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
📍 Mähren — Das größere der beiden Weinbaugebiete Tschechiens: 16 241 ha, rund 96 % der tschechischen Rebfläche (2025).
🍷 Gobelsburg Cistercien Rosé — Gobelsburg Cistercien Rosé: Roséwein von Schloss Gobelsburg aus Langenlois; Niederösterreich.
🍇 Geisenheim 6494 — Eine Zuchtauslese von 1964 aus Geisenheim (Deutschland); ein Elternteil neuer resistenter Sorten.
📍 Thermenregion — Weinbaugebiet in Niederösterreich südlich von Wien: 2.074 ha, weiße Zierfandler und Rotgipfler.

Quellen

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