🍇 Tavkveri

Tavkveri ist eine schwarzbeerige Rebsorte (Vitis vinifera) aus Georgien. Laut VIVC (Nr. 12276) stammt sie aus Georgien, wird für Wein und als Tafeltraube genutzt und hat 15 Synonyme, darunter Takweri, Tarkveri, Tavkeri Kartlis und Tavkvery. Sie ist im Europäischen Katalog eingetragen. Eltern und Züchter nennt VIVC nicht.

Die Nationale Weinagentur Georgiens bezeichnet Tavkveri als heimisch in Kartli, auch in Kakheti angebaut. Der Name bedeutet „Hammerkopf“ nach der flachen Spitze der Beere. Sie wächst gut auf tiefen Ton- und Sandböden. Die Blüten sind funktionell weiblich, daher müssen zur Bestäubung andere Sorten wie Chinuri oder Goruli Mtsvane in der Nähe stehen.

Laut Agentur treibt der Rebstock von Ende März bis Mitte April aus, die Trauben reifen von Ende August bis Mitte September. Der Stock ist wüchsig und ertragreich. Die Trauben sind groß und kompakt mit breiten Schultern; die Beeren sind rund, eher groß und dunkelblau. Die Sorte ist stark anfällig für Falschen Mehltau, Traubenwickler und Spinnmilben, und in regnerischen Herbsten ist Grauschimmel eine ernste Gefahr.

Die Agentur gibt an, dass Tavkveri im modernen Stil und im Qvevri ausgebaut wird und trockenen Rotwein, Rosé, Schaumwein, Likörwein oder Süßwein ergeben kann. Er wird auch als Tafeltraube gegessen. Die Agentur nennt 29 Hektar Anbaufläche für 2004.