🫙 Tetra Pak

Der Getränkekarton ist eine mehrschichtige Kartonpackung für Milch, Säfte und andere flüssige Lebensmittel. Etwa drei Viertel davon sind Karton, der Rest Schichten aus Polyethylen und eine dünne Aluminiumfolie. In der aseptischen Variante hält sich ultrahocherhitzte Milch, unter sterilen Bedingungen verschlossen, monatelang ohne Kühlschrank.

Die Schichten arbeiten zusammen. Der Karton gibt Form und Stabilität, Polyethylen hält die Flüssigkeit zurück, die Folie Licht und Sauerstoff. Eine typische Abfolge von außen nach innen: Polyethylen, Karton, Polyethylen, Folie und noch zwei Schichten Polyethylen, die das Produkt berühren.

Der umgangssprachliche Name „Tetrapak“ geht auf das schwedische Unternehmen Tetra Pak zurück, 1951 in Lund gegründet. Die ersten Packungen hatten die Form eines Tetraeders – einer Pyramide mit vier dreieckigen Flächen: Ab November 1952 verkaufte eine örtliche Molkereigenossenschaft darin Sahne zu je einem Deziliter. 1961 wurde eine Maschine für die aseptische Abfüllung von Milch vorgestellt, 1969 kam die aseptische Packung in Ziegelform.

„Aseptisch“ heißt, dass ein steriles Produkt ohne Kontakt mit Keimen in eine sterilisierte Verpackung abgefüllt wird. So wird ultrahocherhitzte Milch verpackt: In einer Studie von 2019 behielt sie ihre Qualität 34–36 Wochen bei 4–20 °C und nur 16–20 Wochen bei 30–37 °C.

Warum das für Sie wichtig ist. Getränkekartons werden recycelt: Eine Übersichtsarbeit von 2021 in der Zeitschrift Recycling nennt die Annahme, das sei unmöglich, falsch. Die Kartonfasern werden im Wasser abgelöst, auch der Rest aus Polyethylen und Aluminium wird verwertet. Nach Branchenschätzung wurden in der EU 2019 51 % solcher Kartons recycelt – geben Sie sie also getrennt ab, wenn es bei Ihnen eine solche Sammlung gibt.