🥃 Macieira

Macieira est une marque portugaise de brandy, à ne pas confondre avec les appellations cognac et armagnac. Selon le site de son producteur, l'histoire remonte à 1865, quand José Maria Macieira a fondé une entreprise de commerce d'huile d'olive, de vinaigre, de vin et de spiritueux, et que son fils José Guilherme Macieira est parti dans la région de Cognac, en France, étudier l'œnologie. Le brandy Macieira a été lancé sur le marché portugais en 1885, et chaque bouteille est signée par le fondateur, José Guilherme Macieira. Pernod Ricard a acquis la marque en 2001.

Histoire. En 1889, Macieira a participé à l'Exposition universelle de Paris, début de son expansion internationale. En 1892, le roi Carlos Ier a accordé à Macieira & Ca, Lda. le titre de fournisseur de la Maison royale portugaise. Le poète Fernando Pessoa est cité parmi ses admirateurs dans les années 1930 et 1940. En 1972, Seagram & Co a racheté Macieira & Ca, Lda. ; en 2001, Pernod Ricard a acquis certaines marques de Seagram, dont Macieira.

Gamme. Le site de la marque cite Macieira Royal Spirit, la référence classique ; Macieira XO, un brandy de vin vieilli (aguardente vínica) ; et les liqueurs Macieira Cream, lancées en 2022. La Macieira Cream de base est faite à partir de Macieira Royal Spirit et titre 17 % vol.

Règles de l'UE. Selon le règlement (UE) 2019/787, une boisson vendue comme brandy doit avoir vieilli au moins un an dans des récipients en chêne de 1 000 litres ou plus, ou six mois dans des fûts de chêne plus petits. Son titre alcoométrique minimal est de 36 % vol., et elle ne peut pas contenir plus de 35 grammes de produits sucrants par litre, exprimés en sucre inverti.

Pourquoi c'est important. Vérifiez le nom exact du produit et le degré sur l'étiquette : Royal Spirit, XO et les liqueurs Cream sont des boissons différentes. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de niveau de consommation d'alcool sans risque.